Vahemere maades on oliiviõli ja oliivipuu viljad kõige populaarsemad toidud, mis kaitsevad insultide, südameatakkide, diabeedi, rasvumise ja hüpertensiooni eest. Millised kasulikud omadused neil looduse kingitustel veel on?
Oliivid ja oliiviõli aitavad vererõhku leevendada. Paljude ravimite jaoks, mida kasutavad hüpertensiivsed patsiendid, kasutatakse oliivilehe ekstrakti.
Puuviljad aitavad aeglustada keha vananemisprotsesse, kuna need sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja antioksüdante. Oliiviõli suudab neutraliseerida toiduga kehasse sattuvaid vabu radikaale. Regulaarselt oliive söövate ja roogadele oliiviõli lisavate inimeste nahk säilitab nooruse ja elastsuse pikka aega.
Päikeseviljadel (nii nimetatakse oliive sageli) on madal happesus, mis avaldab positiivset mõju mao toimimisele. Kerge lahtistava toime tõttu aitavad oliivid paljudel kõhukinnisuse unustada.
Oliivid ja oliiviõli aitavad tugevdada luukoe ja takistada kaltsiumi leostumist kehast. Kui neid toiduaineid on toidus pidevalt, väheneb luusüsteemi haiguste, sealhulgas osteoporoosi tekke oht.
Oliiviõli rasvhapped aitavad hoida kolesteroolitaset madalal ja normaliseeruvad aja jooksul.
Oliivipuu kingitusi kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetikas. Oliivikosmeetika on väga populaarne. Kuid suurimat mõju ei anna õli väline kasutamine, vaid selle olemasolu toidus. Õli ja oliivid sisaldavad rikkalikult kõige väärtuslikumaid A- ja E-vitamiine, mis muudavad naha elastseks, taastavad selle tervisliku värvi ja siidise tooni. Kui kasutate regulaarselt oliiviõli, märkate, et teie juuksed muutuvad palju paremaks - juuksed omandavad sära, siidise ja tiheduse, mida isegi parim kosmeetika ei suuda sageli tagasi tuua.
