Pelmeenid pole kõige tervislikum toit, kuid kindlasti maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Selles artiklis saate teada mõningaid suurepäraseid võimalusi pelmeenide valmistamiseks multikeetjas.
See on vajalik
Juhised
Samm 1
Aurutamise režiim, lihtne võimalus
See on pelmeenide valmistamise lihtsaim viis. Valage multivarki kaussi piisavalt vett, käivitage režiim "Auruvalmistamine", määrake aeg 10-15 minutiks (mida rohkem pelmeene, seda rohkem aega määrate). Seejärel oodake, kuni signaal hakkab keema, avage kaas ja lisage soovitud arv pelmeene keevasse vette, soola ja segage. Oodake, kuni loendus lõpeb. Pärast signaali võtke pelmeenid välja.
2. samm
Režiimis "Auruvalmistamine" puljongikuubiku ja vürtsidega
Kui olete tavalistest pelmeenidest väsinud, proovige neid keeta põhikuubiku ja vürtsidega (suurepärased on paprika, kurkum, kuivatatud küüslauk). Tänu kuubikule ja maitseainetele omandavad pelmeenid meeldiva varjundi, suurepärase aroomi ning nende maitseomadused suurenevad märkimisväärselt. Pelmeene peate küpsetama samamoodi nagu esimeses variandis, ainult soola asemel peate lisama murenenud puljongikuubiku ja vürtse.
3. samm
"Praadimise" režiimis õliga
Roog ei ole mõeldud igale kõhule ja kõigile, vaid see on väga ebatavaline ja väga maitsev. Krõbeda koorega maitsestatud pelmeenid meeldivad eriti meestele. Valage multivarki kaussi piisav kogus päevalilleõli, lülitage režiim "Praadimine" või "Õli praadimine" ("Sügav rasv") sisse, kui see on saadaval. Aeg - 15-20 minutit, sõltuvalt pelmeenide kogusest. Oodake paar minutit, kuni kauss täielikult soojeneb, seejärel lisage sellele külmutatud pelmeenid. Prae pelmeenid igast küljest hästi krõbedaks, kuldpruuniks. Lõpuks maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.
4. samm
Režiimis "Küpsetamine" hapukoore ja vürtsidega
Pelmeenide valmistamiseks on see kõige rafineeritum ja rahuldust pakkuvam variant. See sobib nii tavaliseks lõuna- või õhtusöögiks kui ka külalistele. Pelmeene pole vaja sulatada. Valage multivarki kaussi õli, seejärel pange sinna pelmeenid, sool, lisage oma lemmikvürtsid, 100 - 150 ml. vett ja 3-4 spl. lusikad hapukoort. Segage koostisosad hoolikalt. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse 25-30 minutiks. Pärast signaali saab tassi serveerida.
Head isu!
