Tee mehe südamesse asub tema kõhu kaudu - see on vaieldamatu tõde. Igal naisel on hea meel hellitada oma meest maitsvalt valmistatud toiduga. Klassikalise borši keetmine võtab natuke aega ja tulemus on hämmastav.
See on vajalik
- 4 liitri vee baasil:
- -1 kg veiseliha
- -500 g kartulit
- -300 g värsket kapsast
- -400 g peeti
- -200 g porgandeid
- -200 g sibulat
- -3 spl tomatipastat
- -1 tl äädikat (parem kui 6%)
- -2-3 küüslauguküünt
- -2-3 loorberilehte
- -sool, pipar maitse järgi
- -rohelised
- - loodud suurepärase tulemuse saavutamiseks
- -hinge tilk
Juhised
Samm 1
Supi rikkalikkuse saavutamiseks on kõige parem kasutada kondi liha. Me panime liha küpsema 1, 5 tundi. Pärast liha küpsetamist lõigake see väikesteks tükkideks ja pange see uuesti puljongisse.
2. samm
Koori sibul, lõika väikesteks tükkideks.
3. samm
Riivi porgandid peene riiviga.
4. samm
Haki värske kapsas väikesteks tükkideks.
5. samm
Peedi saab supi valmistamiseks kahel viisil. Kõigepealt lõigake peet õhukesteks ribadeks. Teine meetod sobib neile, kellele meeldib paksem borš, kasutage jämeda riiviga.
6. samm
Prae peet taimeõlis. Seejärel lisage äädikas ja tomatipasta, hautage saadud konsistentsi veel 5-7 minutit. Sõltuvalt tomatipastast võib koostis olla liiga paks, seejärel lisage väike kogus vett.
7. samm
Prae sibul paar minutit pannil, seejärel lisa porgand.
8. samm
Lõika kartulid kuubikuteks või kuubikuteks, nagu süda soovib. Seejärel lisage keedetud kuubikud keevale puljongile, sool.
9. samm
Kui meie puljong keeb intensiivselt, lisage eelnevalt valmistatud hakitud kapsas. Keeda veel 5 minutit.
10. samm
Lõpuks on käes meie supi peamine koostisosa - peet. Me viskame selle suppi, küpseta veel 10 minutit.
11. samm
Lisa röstitud porgand ja sibul. Seejärel loorberileht, sool, pipar, purustatud küüslauk. Voila, meie supp on valmis. Kuid enne söögikorra istumist laske sellel istuda 15-20 minutit. See annab supile lisavürtsi. Lisage peeneks hakitud rohelised vahetult enne serveerimist. Uskuge mind, pärast sellist suppi on teie mees rahul! Ja kindlasti tõmbab teda "ekspluateerimine". Ja mida …. kõik on teie kätes, daamid!
