Nii et mõnikord soovite süüa midagi maitsvat, kuid samal ajal tervislikku ja madala kalorsusega. Sellele nõudele vastab täielikult suurepärane lahendus - lillkapsa kotletid. Pühendatud dieedisõpradele.
See on vajalik
- 6 portsjoni kohta:
- 1 kg lillkapsast;
- 2 muna;
- ½ tassi jahu;
- paar tillioksakest;
- paar oksa peterselli;
- päevalilleõli;
- maitseained maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage kapsas lahti, eemaldades selle õisikuteks, küpseta soolaga maitsestatud vees (umbes 6 minutit). Viska valmis kapsas kurnasse, seejärel lõika jahtunud väikesteks tükkideks.
2. samm
Pange valmis kapsas kaussi, seejärel lisage munad ja jahu. Sega hästi.
3. samm
Loputage ja kuivatage maitsetaimi, seejärel tükeldage ja asetage kapsa- ja munamass. Rohelised annavad tulevastele kotlettidele erilise pikantsi. Kellegi jaoks pole saladus, kui kasulik on petersell ja till, eriti kui neid kasvatatakse meie endi kätes.
4. samm
Eelsoojendage praepann, tilgutades samal ajal 2-3 spl. l. päevalilleõli. Võtke ettevalmistatud mass lusikaga ja pange see pannile. Protsess sarnaneb näiteks juustukookide või pannkookide küpsetamisega. Iga küpsetise valmistamiseks kulub 8 minutit (mõlemal küljel 4 minutit). Vajaduse korral lisage pannile julgelt rohkem õli.
5. samm
Roog on valmis. Enne otsest serveerimist kaunista ürtidega.
