Kuidas Süüa Suvikõrvitsat Nagu Piimaseeneid Talveks "lakutate Sõrmi"

Kuidas Süüa Suvikõrvitsat Nagu Piimaseeneid Talveks "lakutate Sõrmi"
Kuidas Süüa Suvikõrvitsat Nagu Piimaseeneid Talveks "lakutate Sõrmi"

Sisukord:

Anonim

Piimaseente moodi suvikõrvits on tõeliselt huvitav retsept. Kabatšokid steriliseeritakse omas mahlas ja pärast 2-3-kuulist seismist hakkavad nad sarnanema marineeritud piimaseenega.

Kuidas suvikõrvitsat talveks piimaseente kombel küpsetada
Kuidas suvikõrvitsat talveks piimaseente kombel küpsetada

See on vajalik

  • - 3 kg suvikõrvitsat,
  • - 2 spl. supilusikatäit soola
  • - 6 spl. supilusikatäis suhkrut
  • - 150 ml taimeõli,
  • - 200 ml äädikat (9 protsenti),
  • - 50 g tilli või peterselli,
  • - 60 g küüslauku,
  • - 1 spl. lusikatäis jahvatatud musta pipart.

Juhised

Samm 1

Koorige hästi pestud suvikõrvits. Noortest suvikõrvitsadest pole vaja koort lõigata. Eemaldage üleküpsenud suvikõrvitsast seemned. Lõika ettevalmistatud kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks.

2. samm

Peske ja kuivatage värskeid ürte (till või petersell), seejärel tükeldage peeneks. Haki küüslauguküüned peeneks (umbes 10–12 nelki). Kombineeri suvikõrvits tilli, küüslaugu, soola, suhkru, musta pipra, taime- või päevalilleõli ja 200 ml 9% lauaäädikaga. Katke anum suvikõrvitsaga rätikuga ja laske 3-4 tundi toatemperatuuril. Selle aja jooksul vabastab suvikõrvits mahla, mis toimib marinaadina.

3. samm

3-4 tunni pärast levitage infundeeritud suvikõrvits ürtidega purkidesse (katke steriilsete kaantega), pange need veega mahutisse, steriliseerige 10 minutit (aeg pärast vee keemist). Pärast 10-minutist keetmist keerake purgid samade korkidega. Pöörake purgid ümber, katke tekiga ja laske täielikult jahtuda.

Soovitan:

Kuidas Piimaseeneid Kuumal Viisil Soolata

Kuidas Piimaseeneid Kuumal Viisil Soolata

Nii läksid piimaseened - lõhnavad, krõbedad. Aeg on talveks seeni korjata. Piimaseened soolatakse kuumas purgis ja külmas vaatides. Eelistatav on esimene meetod, kuna kõik ei vaja talveks tohutut tünnitünni ja selliste seente maitse on suurepärane

Kuidas Süüa Suvikõrvitsa Kaaviari Talveks "Nagu Poes"

Kuidas Süüa Suvikõrvitsa Kaaviari Talveks "Nagu Poes"

Sellest lihtsast retseptist saab maitsvaid squashi kaaviare. Olles selle ise talveks ette valmistanud, lõpetate poest suvikõrvitsa kaaviari ostmise. Kuna selgub, et see on palju maitsvam ja rahuldust pakkuvam kui poe toorik, siis lihtsalt limpsite sõrmi

Kuidas Süüa Suvikõrvitsast Adžikat "lakkuda Sõrmi"

Kuidas Süüa Suvikõrvitsast Adžikat "lakkuda Sõrmi"

Hele, vürtsikas, terav adžika sobib hästi kartuli, hautatud kala või lihaga. Ja kui marineerite adžikas kebabi (kasutage ettevaatlikult), siis saate uskumatult maitsva roa. Võtta teadmiseks; kui põletate keelt adžikaga, siis kustutage tuli suus piima, mitte külma veega

Kuidas Valmistada Salat Suvikõrvitsast "Lakkige Sõrmi" Talveks

Kuidas Valmistada Salat Suvikõrvitsast "Lakkige Sõrmi" Talveks

Salati algne nimi räägib enda eest. Majapidamistele meeldib see salat talvel kindlasti. See on vajalik 500 grammi suvikõrvitsat, 300 grammi tomateid, 200 grammi sibulat, 200 grammi porgandeid, 150 grammi magusat paprika (võite ka punast ja kollast), 75 ml taimeõli, 4 oksa peterselli kolm küüslauguküünt 50 grammi tomatipastat 30 grammi suhkrut pool supilusikatäit soola supilusikatäis äädikat üks kolmandik tl jahvatatud musta pipart

Kuidas Küpsetada Talveks Kaaviari Küpsetatud Baklažaanist "lakkuda Sõrmi"

Kuidas Küpsetada Talveks Kaaviari Küpsetatud Baklažaanist "lakkuda Sõrmi"

Maitsev suupiste talvisteks koosviibimisteks. Küpsetatud baklazaanid annavad sellele eelroale ebatavalise maitse. Selle retsepti kirjutate kindlasti oma kokaraamatusse, peate selle lihtsalt üks kord küpsetama. See on vajalik - 1,5 kg baklažaani, - 500 g paprika, - 600 g tomatit, - 500 g sibulat, - 100 g taimeõli, - 30 g soola, - suhkur maitse järgi, - 20 g äädikat