Pruunid ja valged munad on täis kuulujutte. Millegipärast on üldtunnustatud seisukoht, et pruunid munad on tervislikumad, maitsvamad ja sobivad vanillikaste küpsetamiseks. Samuti oletatakse, et pruunidel munadel on särav ja rikkalik munakollane värv, valgetest munadest aga paremini valgukreemiga beseed ja koogid. Nii et millised munad on kasulikumad ja mis vahe on valgel ja pruunil.
Lühidalt öeldes on valge ja pruuni muna peamine erinevus koore värvus. Kõigi munade sisu, olenemata värvist, on absoluutselt sama. Kõik kuulujutud, et pruunidel munadel on tugevam kest, pole midagi muud kui müüt. Munakoore paksus sõltub kana vanusest, kuid mitte koore värvist. Mida noorem on kana, seda tugevam ja paksem kest on.
Niisiis, kes on lükanud kuulujutte pruunide munade eeliste kohta? Tõenäoliselt on need leidlike turundajate intriigid, kes seletavad sel viisil pruunide munade pumbatud hinda. Traditsiooniliselt on seda kallim, mida kvaliteetsem toode on.
Tõepoolest, munad erinevad maitselt väga, kuid see ei sõltu nende värvist, vaid sellest, mida munakanad söövad. Toitumine mõjutab munakollase maitset ja rasvasisaldust. Valgeid mune munevad kõige sagedamini heledate sulgedega kanad ja kammkarbid, pruunid aga tumedamate kihtidega heledamate kammidega. See on aga üldreegel, millest on ka erandeid.
Kui kaks erinevat värvi muna munevat kana söövad sama toitu, siis munakollane ei erine maitse ega toiteväärtuse poolest.
