Biskviidirullidest valmistatud kook on väga kiiresti valmistatav, ei nõua palju kulutusi, kuid osutub pehmeks ja maitsvaks. Värsked puuviljad ja marjad annavad magustoidule puuviljase värskuse ja aroomi.
See on vajalik
- - maasika, virsiku või aprikoosi marjad 500 g;
- - valmis küpsisetrull puuviljatäidisega 2-3 tükki;
- - 2 spl koort;
- - tuhksuhkur 1 spl.;
- - piim 2/3 spl;
- - želatiin 1, 5 spl.
Juhised
Samm 1
Lõika rullid 1 sentimeetri paksusteks viiludeks. Kata ümmargune kuju toidukilega nii, et selle otsad ripuksid. Vooderda koogi põhi ja küljed rullide, puuviljade või marjadega.
2. samm
Lahustage želatiin: täitke see piimaga, jätke 30 minutiks seisma, seejärel kuumutage veevannis, kuni see on täielikult lahustunud.
3. samm
Vahusta koor suhkrupulbriga või konsistentsini. Lisage veidi sellest massist želatiinisegule ja segage. Seejärel ühendage mõlemad massid ja lisage puuvilju.
4. samm
Vala kõik biskviidiringide peale, jaotudes ühtlaselt üle pinna, seejärel pange paar ringi. Pange 3 tunniks külmkappi. Eemaldage kook külmkapist, keerake see ettevaatlikult serveerimisvaagnale ja eemaldage toidukile.
