Kauges Nõukogude Liidus oli salapärase nimega kala Iwashi väga levinud. Heeringas Iwashil pole heeringaga midagi pistmist, see on Kaug-Ida sardiin, mida tõendab sõna "Iwashi" - jaapani keeles "sardiin".
Iwashi heeringa eelised
Iwashi heeringas on üsna rasvane kalaõli küllastunud kala, mis omakorda sisaldab palju vitamiine. Kalaõli on kasulike polüküllastumata hapete allikas: oomega 3 ja oomega 6, samuti valk ja kaltsium. Kõik need ained avaldavad soodsat mõju luude, liigeste tugevdamisele, aitavad tugevdada immuunsust, head kardiovaskulaarsüsteemi tööd ja parandavad naha seisundit isegi selliste haiguste korral nagu psoriaas. Kasu saamiseks ja keha rikastamiseks kasulike ainetega peate korraldama kalapäevi vähemalt kaks korda nädalas.
Ivashi heeringas sisalduvad kasulikud ained vähendavad vastavalt triglütseriidide taset veres, südame-veresoonkonna haiguste risk väheneb, pealegi hoiab selles sisalduv kalaõli ära südame rütmihäireid. Polüküllastumata happed takistavad vähkkasvajate arengut ning vähi korral aitavad normaalset kaalu säilitada. Kalaõli kaitseb kopse, ennetades hingamispuudulikkust. Kalaõli söömine artriidi korral peatab põletiku, vähendab valu ja suurendab liigeste liikuvust.
Tükk Iwashi heeringat võib teid rõõmustada ja depressioonist välja tuua. Depressioon tekib oomega-3-rasvhapete ja serotoniini puudumise tõttu, mida selles kalas on liiga palju. Ja kalaõli aitab vähendada agressiivsust ja pärsib stressihormoone, mis põhjustavad südame arterite spasmi. Kala on kasulik süüa raseduse ajal, kuna see aitab kaasa sündimata lapse närvisüsteemi heale arengule.
Kellele on ivasi vastunäidustatud?
On palju tooteid, mille kasutamine pole lihtsalt võimatu, vaid on tervislikel põhjustel rangelt keelatud. Iwashi heeringas pole erand. Muidugi ei tohiks te seda oma dieedist täielikult välja jätta, kuid isegi kõigi selle kasulike omadustega võib see teie tervist negatiivselt mõjutada. Näiteks gastriidi ägenemise või ägenenud haavandiga, kui mao happesus on väga kõrge, ei soovitata heeringat süüa. Samuti peaksid inimesed, kellel on maksa- ja neeruhaigused ning kes on mures südame aktiivsusest tingitud tursete pärast, keelduma sellisest maiusest. Kui tõesti soovite, siis selliste vastunäidustuste korral võite heeringat süüa keedetud või aurutatud kujul.
