Esimene imikutoit on puuviljapüree. Esimeseks puuviljapüreeks on soovitatav võtta õunasiidrit, sest see ei põhjusta allergiat ega sooleprobleeme. Lastele mõeldud õunakastet saab valmistada kodus, see on palju tervislikum ja kvaliteetsem imikutoit, mida müüakse kauplustes.
See on vajalik
-
- õunad;
- vesi;
- potid;
- sõel või kurn;
- pangad;
- kaaned pankadele.
Juhised
Samm 1
Võtke ja loputage õunad
Enne õunakastme valmistamist peate otsustama õunasordi üle. Parim on võtta ise omatehtud õunu, kui need on magusad. Poest proovige võtta sorte kollaseid õunu, näiteks pirnipuu. Lastele mõeldud õunakastmes pole lisatud suhkrut, seetõttu on oluline, et õunad ei oleks hapud.
2. samm
Haki õunad
Igast õunast südamik ja jagage väikesteks kiiludeks. Õunte koorimine on vabatahtlik.
3. samm
Pange õunad kastrulisse ja lisage vesi
Kui täitsite 3-liitrise kastruli õuntega, lisage sellele 1 klaas vett. Küpsetamise ajal pole vaja vett lisada, sest õunad annavad mahla ja vedelikku jätkub.
4. samm
Asetage pott õuntega tasasel tulel
Segage õunu aeg-ajalt kastrulis. Küpseta neid pehmeks.
5. samm
Jahutage õunad ja laske läbi sõela
Kurna asemel võite õunasegu läbi kurnata. Lõpptulemuseks on heledat värvi õunakaste ja koor jääb sõela pinnale.
6. samm
Keeda saadud õunakaste
Pikka aega ei maksa keeta, selle puuvilja kasulike omaduste säilitamiseks peate lihtsalt lastele mõeldud õunakastme keema panema.
7. samm
Valmistage steriliseeritud kaanega purgid
Pangad peaksid olema mitte üle 0,5 liitri, sest pärast avamist tuleb kartulipuder ära süüa 24 tunni jooksul. Purkide steriliseerimiseks peske neid põhjalikult, asetage need suurde kastrulisse ja täitke katteks veega. Keeda purke 15 minutit. Võite purkide vahele panna nailonist kaaned, et purgid keetmise ajal ei koputaks. Võtke metallist kaaned ja keetke need eraldi anumas.
8. samm
Pange toorikutega konservikarbid ladustamiseks
Imiku õunakastet saate hoida toatemperatuuril ja käepärast on soe imikutoit. Lihtsalt ärge pange kartulipudru purke päikesevalguse kätte, et sügisel ja kevadel lastele nii kasulik C-vitamiin ei laguneks.
