Imiku õige toitmine on võib-olla üks peamisi ülesandeid, millega ema silmitsi seisab. Ühest esimesest täiendavast toidust saab kõige sagedamini köögiviljapüree. Juhul, kui ema otsustas ise lapsele toitu valmistada ja mitte kasutada valmis imikutoitu, peab ta kahtlemata õppima, kuidas seda õigesti teha.
See on vajalik
-
- 200 g suvikõrvitsat;
- 100 g kartulit (1-2 väikest
- kartul);
- 70-80 g porgandeid;
- 1 tl taimeõli.
Juhised
Samm 1
Lapse dieedi esimene köögiviljapüree peaks koosnema ainult ühest köögiviljast.
Kui laps on proovinud mitut erinevat köögivilja ja ema on veendunud, et ta omastab need kõik hästi, võite hakata valmistama mitmekomponendilist köögiviljapüreed.
2. samm
Valige värsked, veatu köögiviljad.
3. samm
Kõigepealt loputage köögiviljad hoolikalt voolava veega, kasutades nailonharja.
4. samm
Koorige köögiviljad. Eemaldage kabatšokist seemned ja südamik.
5. samm
Lõika kabatšokk ja kartul väikesteks kuubikuteks, porgandi saab riivida jämeda riiviga.
6. samm
Kartulit ja suvikõrvitsat on soovitav leotada keedetud vees 2-3 tundi, seejärel tühjendada vesi ja hakata köögivilju keetma.
7. samm
Köögiviljade aurutamine: asetage köögiviljad kihtidesse aurutisse, seadke taimer 35-40 minutiks.
8. samm
Kui köögivilju keedetakse, siis tuleks need kordamööda keevasse vette kasta. Kõigepealt pange kartulid, pärast keetmist peaks see keema 5-7 minutit, seejärel lisage porgandid ja veel 5 minuti pärast suvikõrvits. Köögivilju tuleks keeta tasasel tulel, kaetud vähese veega, kuni need on pehmed. Vesi peaks vaevu katma viimase köögiviljakihi, nii et köögiviljad säilitavad oma kasulikud omadused nii palju kui võimalik.
9. samm
Pange ettevalmistatud köögiviljad segisti kaussi, valage veidi köögiviljapuljongit ja peksake köögiviljasegu ühtlaseks.
10. samm
Valmis püreele lisage 1 tl. taimeõli (võite kasutada nii päevalille- kui ka oliiviõli), segage.
Kui laps pole õli veel proovinud, siis algul lisatakse paar tilka ja suurendatakse järk-järgult 3-5 ml-ni.
11. samm
Pange vajalik kogus püreed imikutaldrikule, 5-6-kuuse lapse puhul on ühe söötmise maht 200–250 grammi. Jahutage toitu 35–36 kraadini ja söödake oma last.
12. samm
Valmis kartuliputru hoitakse külmkapis kuni üks päev.
Võimalusel peaks imikul olema laual värskelt kartulipuder.
