Sebra pirukas on klassikaline omatehtud magustoit. Silmatorkavad kontrastsed triibud muudavad küpsetised väga ilusaks ning kook on kiiresti ja lihtsalt valmistatav. Tavalise ahju alternatiiv on aeglane pliit. Selles saate küpsetada keefiri või hapukoorega pirukat, suhkrustatud apelsinikoored, kodujuust, vanill, mooniseemned lisavad huvitavaid maitsenüansse.
"Sebra" multikeetjas: toiduvalmistamise funktsioonid
Suurejoonelist kahevärvilist kooki saab küpsetada mis tahes tüüpi multikeetjas, kasutades režiimi “Küpsetamine” või “Mitmeküpsetaja”. Kui tainas kleepub põhja külge, katke see õlitatud küpsetuspaberiga. See aitab valmis kooki õrnalt eemaldada, kahjustamata seda.
Kooki serveeritakse soojalt või külmalt. Saate seda pikuti lõigata - saate 2 koogikooki, mis on kreemiga kaetud või siirupiga leotatud. Zebra on aga maitsev ilma lisanditeta. Taigna kohevaks ja kergeks muutmiseks peksake seda pikka aega ja põhjalikult - kõige parem on kasutada sukeldatavat mikserit.
Klassikaline keefiripirukas
Madala rasvasisaldusega keefiril põhinev tainas osutub poorseks ja õhuliseks ning pirukas ise on madala kalorsusega. Valmis kooki saate kaunistada omatehtud šokolaadiglasuuri, vanillikreemi või tuhksuhkruga.
Koostis:
- 0,5 tassi madala rasvasisaldusega keefirit;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 2 muna;
- 0,5 tl sooda;
- 1 spl. l. kakaopulber;
- 50 g võid;
- 150 g nisujahu;
- näpuotsatäis soola;
- vanilliin nuga otsas.
Klopi segistiga munad ja suhkur, kuni kristallid on täielikult lahustunud. Lisa keefir ja sooda, sulatatud või. Segamist lõpetamata lisage osade kaupa sõelutud jahu. Jagage tainas kaheks osaks, valage ühte kakaopulber ja teise vanilliin. Sega mõlemad tainatüübid korralikult läbi.
Määri multivarki kauss võiga. Pange supilusikaga vaheldumisi vanilli ja šokolaaditainas, tasandage pind. Sulgege multikookeri kaas, seadke režiim "Küpsetamine". Küpsetamine tsükli lõpuni (umbes 1 tund). Kui kook on küpsenud, jahutage see ja katke jäätumise või koorega.
Lihtne hapukoore pirukas
Hapukoorepirukas osutub toitvamaks. Suhkrustatud apelsiniviljade lisamine aitab muuta maitse originaalseks. Kas neid saab asendada mõne tilga apelsiniessentsiga? witrused sobivad hästi kakaoga.
Koostis:
- 200 g hapukoort;
- 150 g võid;
- 1 tass suhkrut;
- 3 muna;
- 2 spl. l. kakaopulber;
- 1 tl sooda või küpsetuspulber;
- 1 spl. l. peeneks hakitud apelsinikoored;
- 2 tassi jahu.
Klopi munad ja suhkur sügavasse kaussi. Kui mass muutub valgeks ja selle maht suureneb, lisage sulatatud või ja hapukoor. Vahusta uuesti, lisa osade kaupa küpsetuspulbriga segatud sõelutud jahu.
Jagage tainas kaheks osaks, lisage ühele kakaod ja teisele peeneks hakitud apelsinikoored. Pange hele ja tume taigen õlitatud multivarki kaussi malelaua mustriga. Parem on alustada keskelt, liikudes spiraalselt. Sulgege kaas, seadke režiim "Mitmeküpsetaja" või "Küpsetamine" 1 tunniks. Eemaldage valmis kook kausist ettevaatlikult ja jahutage restil. Puista peale tuhksuhkur, portsjon ja serveeri. Suurepärane lisand on kodune vanillikaste või vanillikaste.
