Pirukate valmistamiseks on palju retsepte. Kõik nad hämmastavad oma mitmekesisuse, värskete puuviljade, pähklite ja muude hõrgutiste lisamisega. Mis tahes retseptis püüab iga koduperenaine tuua oma maitse, muuta kook väljendamatult maitsvaks. Need erinevad üksteisest taina koostise ja valmistamisviisi, vormi ja täidiste poolest. Sebra pirukat on üsna lihtne valmistada. Sellel on ebatavaline muster ja seda eristab valge ja musta värvi kombinatsioon. Veelgi enam, joonistamine sõltub perenaisest endast ja tema võimest neid värve levitada.
See on vajalik
-
- Katse jaoks:
- munad (5 tk.);
- suhkur (1, 5 spl);
- või (100 g);
- hapukoor (200 g);
- jahu (250 g);
- sooda (1/3 tl);
- küpsetuspulber (1 tl);
- kakao (2 supilusikatäit);
- hakitud kreeka pähklid (70 g).
- Šokolaadiglasuuri jaoks:
- hapukoor (2 supilusikatäit);
- või (50 g);
- suhkur (3 supilusikatäit);
- kakao (2 supilusikatäit).
- Nõud:
- kausid (2 tk);
- mikser;
- vorm küpsetamiseks;
- tasane roog.
Juhised
Samm 1
Võtke kauss, pange sinna pehmendatud või ja pool suhkrust. Hõõru.
2. samm
Klopi munad teise kaussi, lisa ülejäänud suhkur ja klopi segu kergelt mikseriga lahti.
3. samm
Vala munasegu õlisegusse ja sega korralikult läbi.
4. samm
Võta välja hapukoor, pane sinna küpsetuspulber. Sega hästi.
5. samm
Või ja munasegule lisage hapukoor ja segage.
6. samm
Lisage segule ettevaatlikult sõelutud jahu ja segage uuesti hästi.
7. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks.
8. samm
Lisage ühele neist kakao, segage.
9. samm
Määri küpsetusvorm võiga ja puista üle jahuga.
10. samm
Pange vormi keskele 2 supilusikatäit kerget tainast.
11. samm
Pange heleda taigna keskele 2 supilusikatäit tumedat tainast.
12. samm
Vaheldumisi kihte, kuni kogu tainas on välja pandud.
13. samm
Küpseta kooki 45–60 minutit 180 ° C-ni kuumutatud ahjus.
14. samm
Eemaldage valmis kook ahjust, jahutage veidi ja eemaldage ettevaatlikult vormist.
15. samm
Šokolaadiglasuuri jaoks asetage kastrul tasasele tulele. Lisa hapukoor, lisa või, suhkur ja kakao.
16. samm
Sega kõik korralikult läbi, et tükke ei tekiks, ja keeda, kuni suhkur lahustub.
17. samm
Pange jahtunud kook tasasele tassile. Kõige peale pane šokolaadiglasuur ja puista peale hakitud pähkleid. Kook on valmis!
18. samm
Soovi korral võib kooki leotada hapukoorega. Kreemi jaoks: vahusta 250 ml rasva hapukoort 0,5 tassi suhkruga. Lõika jahtunud pirukas kaheks kihiks. Pintselda koor koorega, kata teise koorega ja kata šokolaadiglasuuriga.
