Kuidas Valmistada Sebra Kooki Aeglases Pliidis

Sisukord:

Kuidas Valmistada Sebra Kooki Aeglases Pliidis
Kuidas Valmistada Sebra Kooki Aeglases Pliidis

Video: Kuidas Valmistada Sebra Kooki Aeglases Pliidis

Video: Kuidas Valmistada Sebra Kooki Aeglases Pliidis
Video: Kuidas valmistada ise gheed 2024, Märts
Anonim

Multikeetja võimaldab valmistada ilma vaevata mitmesuguseid roogasid, sealhulgas maitsvaid saiakesi. Proovige teha originaalset Zebra kooki - kaunite kontrastsete triipudega biskviit näeb lõikuses väga muljetavaldav. Valmistoodet võib määrida koore või moosiga ning pinda kaunistada šokolaadiglasuuri või tuhksuhkruga.

Kuidas valmistada sebra kooki aeglases pliidis
Kuidas valmistada sebra kooki aeglases pliidis

Taina valmistamine ja küpsetamine

Sebrakooki küpsetatakse kahte tüüpi tainast - nende vaheldumine loob valmis küpsise originaalse mustri. Enne külalistele küpsetamist harjutage proovikoopiaga - olenevalt multikeetja mudelist võib selle küpsetamine veidi kauem aega võtta.

Sa vajad:

- 1 klaas peeneks jahvatatud nisujahu;

- 1 klaas granuleeritud suhkrut;

- 3 muna;

- 100 g võid või margariini;

- 1 klaas hapukoort;

- 1 spl küpsetuspulbrit;

- 2 supilusikatäit kakaopulbrit;

- 1 spl vanillisuhkrut;

- taimeõli määrimiseks.

Katse jaoks mõeldud hapukoort võib asendada jogurti või keefiriga.

Murdke munad kaussi, lisage granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur. Vahusta segu - selleks on mugav kasutada mikserit. Lisage pehmendatud või ja hapukoor, jahvatage mass põhjalikult. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbriga ja lisa tainale portsjonid. Sega see korralikult läbi, pane pool kõrvale.

Lisage edasilükatud tainale kakaopulber ja segage ühtlaseks massiks. Määrige multivarki kauss taimeõliga. Määri hele ja tume tainas vaheldumisi, paigutades segud kontsentrilistesse ringidesse. Kargete triipude jaoks kasutage igat tüüpi taigna jaoks eraldi lusikaid.

Puitvarda abil tehke taigna pinnale risti triibud - saadud muster sarnaneb lillega. Torka tainas vardaga kogu tulevase biskviidi paksus läbi. Sulgege multikookeri kaas ja lülitage küpsetusrežiim 60-70 minutiks sisse.

Kui signaal on valmis, laske biskviidil 10 minutit suletud kaane all seista. Seejärel avage multikeetja ja laske koogil veel 10 minutit istuda. Võtke valmistoode välja ja keerake see tahvlile. Tõsta biskviit külmkappi.

Kookide kaunistamine

Valmistage kahes värvitoonis šokolaadiglasuur - see täiendab edukalt biskviidi õrna maitset ja pinnal olev muster jätkab sebra teemat.

Sa vajad;

- 100 g tumedat šokolaadi ilma lisaaineteta;

- 40 g valget šokolaadi;

- 2 supilusikatäit koort.

Glasuuriks võite kasutada tumeda šokolaadi asemel piimašokolaadi.

Sulata veevannil mõlemat tüüpi šokolaad. Lisage koor tumedaks ja segage hästi. Kata jahtunud kook kuuma šokolaadiglasuuriga ja silu seejärel pind noaga. Šokolaad peaks katma ka toote küljed.

Asetage sulatatud valge šokolaad kondiitritoodete süstlasse. Kasutage seda koogi pinnale ühtlaste kontsentriliste ringide kandmiseks. Kuni jäätumine on külmunud, kasutage sulgede kujutamiseks hambaorki, muutes ringid lilleks. Lase jäätumisel taheneda ja serveeri.

Soovitan: