Paljude jaoks on vardal olevad kukekesed lapsepõlve maitse, mälestus õnnelikest ja muretutest päevadest, armastatud vanaema, kes rõõmustab lapselapsi sellise pretensioonitu magususega. Kukeseene valmistamine kodus pole keeruline, isegi algajad kokad saavad sellega hakkama. Ema, kes sellise peene kommi valmistas, on lapse silmis tõeline nõid. Lisaks on see palju tervislikum kui poest ostetud maiustused koos säilitusainete ja värvainetega.
See on vajalik
-
- 1,0, 5 tassi granuleeritud suhkrut.
- 2. 2-3 supilusikatäit vett.
- 3. Mõned tilgad äädikat.
- 4. Metallnõud.
- 5. Kukkide vorm.
- 6. Taimeõli.
- 7. Rätik või ahjukindad.
- 8. Hambatikud.
Juhised
Samm 1
Valage suhkur metallist (mitte emaileeritud) tassi, lisage vesi, pange madalal kuumusel.
2. samm
Keeda siirupit pidevalt segades, kuni see hakkab paksenema.
3. samm
Pange paar tilka (2-3) äädikat siirupisse, eemaldage nõud tulelt.
4. samm
Valage siirup võiga määritud nõusse, sisestage hambaorkid või spetsiaalselt selleks ette nähtud pulgad. Seda on mugavam koos teha.
5. samm
Eemaldage kukeseened pärast jahtumist vormist ja nautige oma lemmikmaiust.
