Kitsepiim on üks tervislikumaid toite. Juua soovitatakse igas vanuses inimestele. Arvatakse, et see on ohutu isegi imikutele ja võib asendada rinnapiima.
Mis kasu on kitsepiimast
Kitsepiimas on palju inimkeha jaoks elutähtsaid mineraale ja vitamiine. Need on kaltsium, kaalium, fosfor, raud, mangaan, vask, magneesium, naatrium, vitamiinid A, B1, B2, B12, D. Lisaks on kitsepiimas, erinevalt lehmapiimast, alfa-1-kaseiin aine, mis põhjustab allergia piimatoodetele - sisaldub nappides kogustes. See tähendab, et pärast selle toote tarbimist on vähem allergilise reaktsiooni tekke riske.
Kitsepiim taastab keha täiuslikult pärast stressi ja tugevat füüsilist koormust. Joogi soovitatakse juua inimestele, kellel on kardiovaskulaarsüsteemi haigused, düsbioos, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, pärast luumurdusid ja vigastusi, rasedatele ja imetavatele emadele. Kitsepiim on kasulik rahhiidi all kannatavatele lastele.
Selline looduslik toode aitab tuberkuloosi ravida, kuna kitsedel on selle haiguse suhtes loomulik immuunsus. Suure beetakaroteeni sisalduse tõttu kasutatakse nende piima ka vähkkasvajate ennetava meetmena.
Kitsepiima kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt. Näiteks bronhiidi korral segage kruus piima supilusikatäis meega. Võtke seda jooki 3 korda päevas. Hapukas kitsepiim säästab pohmelusest. Ja piimas keedetud kaalikas aitab meestel impotentsusest vabaneda.
Vastunäidustused kitsepiima tarbimisele
Kõigist eelistest hoolimata on kitsepiimal oma puudused. Selles on väga vähe folaate ja rauda. Seega, kui toidate last ainult kitsepiimaga, võib tal tekkida rauavaegusaneemia. Selle vältimiseks tuleks lapse toidulauale lisaks piimale lisada spetsiaalseid kunstlikke segusid.
Kuidas valida kitsepiima
Kitsepiima on soovitatav osta suurtelt turgudelt, kus on oma veterinaarteenistus ja labor, või supermarketist. Seega on ohtliku haiguse brutselloosiga nakatunud toote ostmise oht väiksem. Samuti tasub piima nuusutada - see ei tohiks eritada ebameeldivat lõhna. Vastasel juhul tähendab see, et loomi peetakse kehvades tingimustes. Ja sellest järeldub järeldus, et kitsed ei saa vajalikku toitu, tänu millele on piim küllastunud kõigi kasulike ainetega. Olles piima koju toonud, tuleb seda keeta, olenemata sellest, kust see osteti - poest või turult.
Kitsepiim kestab kauem kui teiste loomade piim. Mida värskem on toode, seda rohkem vitamiine ja mineraale see sisaldab.
