Mitmevärviline kartulipuder üllatab mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. Nõu saab serveerida ebatavaliste pallide või värviliste kookidega "pirukana".
See on vajalik
- - 800 g kartulit
- - või
- - 100 g spinatit
- - 1 peet
- - 400 ml piima
- - 1 porgand
- - sool
- - 1 punane pipar
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja keeda kergelt soolases vees. Valmistage kartulipuder piima, või ja keedetud kartuliga.
2. samm
Keeda peet ja porgand. Jahvata spinat blenderis. Küpsetage punaseid paprikaid ahjus. Jagage kartulipuder viieks võrdseks osaks.
3. samm
Riivi peet peenele riivile ja pigista seejärel mahl põhjalikult välja. Jahvatage küpsetatud punase paprika ja porgandi liha segistiga eraldi.
4. samm
Segage kartulipudru iga osa jaoks erinevaid koostisosi - peedimahl, tükeldatud porgand, paprikamass ja spinat. Valmistage värvilistest kartulipüreest pallid või laske need läbi kooresüstal.
5. samm
Kui panete kartulipallid salatilehtedele, saate väga originaalse kulinaarse koostise. Ebatavaline roog rõõmustab kindlasti väikseid külalisi ja üllatab meeldivalt ka nende vanemaid.
