Kooke armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Eriti huvitavad on mitmevärvilised koogid. Neid imetlevad isegi need, kes on maiustuste suhtes ükskõiksed. Ilu ja maitse tipu saavutamiseks on palju võimalusi. Kaunistamiseks võite kasutada erinevat tüüpi želeed. Ainus asi, mida sel juhul soovitada on, on pulbri veega lahjendamisel valada vähem vedelikku. Võite petta ja lisada sellele puuvilju.
See on vajalik
-
- Tooted:
- muna (7 tk);
- suhkur (1 spl);
- jahu (1, 5 spl);
- küpsetuspulber (5 g);
- vanilliin (1 kotike);
- kodujuust 9% (200 g);
- tuhksuhkur (100 g);
- kuivatatud aprikoosid (8 tk);
- kondenspiim (1 p.);
- piim (100 g);
- šokolaad (100 g);
- suhkrustatud puuviljad (värvilised);
- Nõud:
- pann;
- vorm küpsetamiseks;
- mikser;
- lõigatud laud.
Juhised
Samm 1
Võta mikser ja klopi külmad munavalged tugevaks vahuks.
2. samm
Püreesta munakollased suhkruga. Lisa vanill ja küpsetuspulber. Segage.
3. samm
Lisage järk-järgult valke ja jahu. Segage.
4. samm
Võtke viilutatud laud ja lõigake kuivatatud aprikoosid.
5. samm
Võtke nelja tüüpi mitmevärvilist želeed ja valage erinevatesse anumatesse. Ainult parem on vähendada toiduvalmistamiseks mõeldud veekogust, nii et želee osutuks elastsemaks.
6. samm
Niipea kui see kõveneb, lõigake see erineva kujuga tükkideks ja hoidke külmkapis.
7. samm
Pange kastrul tulele ja valage piim. Lahusta šokolaad keevas piimas.
8. samm
Võtke küpsetusnõu välja. Määrige see õliga. Pange tainas välja.
9. samm
Pange anum eelsoojendatud ahju. Küpseta kuni pehme.
10. samm
Eemaldage valmis kook ahjust ja jahutage. Lõika 3 tükiks.
11. samm
Määri esimest rikkalikult kondenspiimaga.
12. samm
Teiseks segage kodujuust tuhksuhkru ja hakitud kuivatatud aprikoosidega.
13. samm
Haki ülejäänud kolmas osa puruks ja sega ülejäänud kondenspiimaga.
14. samm
Rulli puru pallideks ja aseta ringile kreemile ja keskele.
15. samm
Peal glasuuriga.
16. samm
Pange igale pallile vaheldumisi värvilised suhkrustatud puuviljad.
17. samm
Lahjendage suhkrustatud puuviljad külmutatud želee tükkidega. Mitmevärviline kook on valmis!
