Meie riigis armastavad ja tunnevad paljud koduperenaised pannkooke. Erinevad liha-, seene- ja magusad täidised aitavad roa veelgi maitsvamaks ja rahuldustpakkuvamaks muuta. Neist on teada tohutu hulk.
1. Sinki ja juustuga. See on üks populaarsemaid täidiseid. Seda pakutakse külalistele sageli erinevates kohvikutes. Toiduvalmistamiseks peate lihtsalt riivima juustu peenel riivil, lõigama peekon või sink väikesteks kuubikuteks, samuti lisage näidatud koostisosadele veidi majoneesi ja segage hoolikalt. Järgmisena võib täidise mistahes viisil panna pannkoogi sisse ja soojendada seda mikrolaineahjus või ahjus, kuni juust on täielikult sulanud.
2. Juustu ja küüslauguga. Väga vürtsikas ja huvitav kaste. See on valmistatud vastavalt eelmise põhimõttele, riivjuustule lisatakse väikese koguse majoneesiga ainult hakitud küüslauk. Kui juust on sulanud, saab pannkooke pakkuda.
3. Banaanikreemiga. See täidis muudab pannkoogid peeneks magustoiduks. Selleks peate lõikama värske banaani, segama selle hapukoore ja suhkruga ning seejärel hoolikalt segistiga peksma. Saadud kreemi saab lihtsalt pannkookidele üle valada.
4. Seenekastmega. Selle täidise saamiseks tuleb värsked seened peeneks hakitud, lisada neile hakitud sibul, küüslauk, porgand ja praadida põhjalikult. Ja siis valage mass rasvase hapukoorega ja hautage 10-15 minutit. Valmistatud kaste sobib hästi pannkookidega.
5. Lihaga. Lihatäidis valmistatakse ka eelmise kastme põhimõtte järgi. Ainult selles olevad seened asendatakse lihaga. Valmis maitsvasse kastmesse on väga maitsev pannkooke kasta.
Lisaks sobivad pannkookide juurde kondenspiim, sulatatud šokolaad, igasugune moos või moos, hapukoor ja suhkruga kodujuust.
