Puuviljade serveerimine lauale nii, et nad tahaksid, et neid süüakse, ega jääks pärast puhkust puutumatuks ja ohutuks, on üha keerulisem. Tavapärased puuviljaplaadid ei köida külaliste tähelepanu, seega peate uute serveerimisvormide loomiseks kasutama oma kujutlusvõimet.
See on vajalik
- - suur punutud korv, millel on kõrge vastupidav käepide;
- - puuviljad ja marjad teie maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valige puuviljad hoolikalt. Poodi minnes tulevase korvi sisu järele mõelge hoolikalt läbi, mida soovite selles näha. Samuti on oluline arvestada tõsiasjaga, et mitte kõik puuviljad ei suuda kuumuses mitu tundi vastu pidada, eriti kui neid lõigata.
2. samm
Võtke soovitud suurusega korv ja hakake seda täitma. Peamine on see, et see ei oleks liiga sügav, vastasel juhul peate viljad põhjas kuhjaga virnastama.
3. samm
Pange nende puuviljade põhi, mida pole vaja lõigata. Need võivad olla banaanid (parem on võtta sort Mini, mida pole vaja osadeks jagada, mis jätab need värskeks ja ei kauem tumenenud), väikese suurusega õunad, virsikud, pirnid ja mandariinid.
4. samm
Pealmine osa peaks olema paigutatud mustrisse, nii et vili ei tunduks räpane. Näiteks asetage need ringidesse või jagage korvi ala osadeks. Lõika kiivi, mango, melon ja kõik muud valitud puuviljad (võite kasutada ka neid, mis on juba alumisel kihil peidetud). Pange need korvi ja uurige seda veidi külili liikudes. Eemalt on paremini näha, et neid tuleb veidi nihutada või isegi üldse nihutada.
5. samm
Kaunista puuviljad marjadega. Võtke mitu sorti marju ja puistake need otse puuvilja peale. Järjekorda pole vaja järgida, las nad toovad natuke disharmooniat.
6. samm
Kaunista korvi käepide. Võtke talle sobivad õmblusniidid, rebige mõned viinamarjakobarad väikesteks oksteks. Kinnitage need käepideme külge ja siduge need korralikult okste külge. Viinamarjad peaksid tihedalt istuma ja kinni hoidma. Teie külalised saavad marju korjata otse korvikorpusest.
