Puhkusel soovite oma peret hellitada ja spetsiaalseid toite valmistada. Paljud inimesed ostavad punast kaaviari - nõukogude ajast alates šikk pidulaua sümbol. Selle hõrgutise serveerimiseks on mitu võimalust.
See on vajalik
- Võileibade jaoks:
- - päts;
- - või;
- - rohelised;
- - pooled sidruniviilud.
- Pannkookide jaoks:
- - 3 muna;
- - 0,75 tassi granuleeritud suhkrut;
- - 1 klaas piima;
- - 10 supilusikatäit jahu;
- - 1 klaas keeva veega.
- Tesha pasta jaoks:
- - päts;
- - 1 lõhe või forell;
- - 250 g fetajuustu;
- - 100 g võid.
- Tartletide puhul:
- - 1 muna;
- - 200 g margariini;
- - 0,5 tl soola;
- - 0,75 klaasi vett;
- - 1 tl 6% äädikat;
- - 2 tassi jahu;
- - taimeõli.
- Vutimunadel oleva punase kaaviari puhul:
- - vutimunad;
- - Philadelphia juust ";
- - või.
Juhised
Samm 1
Esimene meetod on kõige lihtsam. Serveeri kaaviar kausikaussi, peal väike hõbelusikas.
2. samm
Teine meetod on traditsiooniline.
Lõika leib viiludeks. Pintselda iga viil võiga. Lusikatäis kaaviari teelusikatäis. Pange võileivad kaunilt laiale tasasele plaadile ja kaunistage ürtide ja sidruniviiludega.
3. samm
Kolmas meetod. Punase kaaviariga pannkoogid.
Klopi munad granuleeritud suhkruga lahti. Lisa piim, sega ühtlaseks massiks.
Vala sõelutud jahu piima- ja munamassi. Segage kõike, kuni jahutükid täielikult kaovad.
Pideva segamise teel valage õhukese vooluna keeva veega. Sega tainas korralikult läbi.
Küpseta õhukesi pannkooke. Täida neid kaaviariga. Samal ajal saab pannkooke keerata toru, ümbriku, kolmnurga abil.
4. samm
Neljas meetod. Võileivad punase kaaviari ja tesha pastaga.
1 lõbutsege, puhastage nahka ja luid. Viige see koos fetajuustuga läbi lihaveski. Lisage massile toatemperatuuril pehmendatud võid. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks. Määri leivaviilud saadud seguga, pane peale punane kaaviar.
5. samm
Viies meetod. Punane kaaviar tartletides.
Valmista tainas. Sulata margariin, jahuta. Sega margariin veega, munaga, pool tl soolaga ühtlaseks massiks. Vala äädikas. Lisa segule jahu ja sõtku tainas. Kata pann kaanega ja hoia 1 tund külmkapis.
Rulli tainas õhukeseks. Lõika sellest klaasi või kruusiga ringid.
Määri metallvormid taimeõliga. Tartletide küpsetamiseks võite kasutada ka silikoonist tartlette. Pange tainaringid vormidesse, suruge see külgedele ja põhjale, lõigake servad.
Küpseta tartlette mõõdukalt kuumutatud ahjus kuldpruuniks. Eemaldage valmis tartletid vormidest, jahutage täielikult. Pange neisse punane kaaviar. Pange tartletid kandikule, kaunistage ürtidega, serveerige.
6. samm
6. meetod. Punane kaaviar vutimunadel.
Keeda vutimunad, lõika pooleks. Püreesta munakollased sama koguse Philadelphia juustu ja võiga. Täitke valgud saadud täidisega. Pange punane kaaviar peal.
7. samm
Soovi korral võib punast kaaviarit pakkuda värsketele kurkidele, volavanidele, sushi või rullide ühe koostisosana.
Head isu!
