Armastus kõva juustu vastu on täiesti õigustatud. See toode on tervislik ja maitsev, sobib igale lauale ja sobib igale ettevõttele. Täna on kõva juust üsna kallis, eriti kui teile meeldib hea toit
Seetõttu on juustu soovitav valmistada kodus, oma köögis. Pealegi on see juust palju kasulikum, sest teil on võimalus selle valmistamiseks võtta ainult kvaliteetseid omatehtud tooteid. Sellist juustu pole lastele hirmutav anda, selles pole üldse keemiat. Niisiis, kodus pole vaja palju juustu valmistada
Teil on vaja:
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 1. Kilogramm kodujuustu (võite võtta kodujuustujuustu);
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l1 tase1 lfo1 "> 2. Poolteist liitrit piima;
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 3. Üks kanamuna või kaks vutimuna;
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l1 tase1 lfo1 "> 4. 100 grammi võid;
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l1 tase1 lfo1 "> 5. Soda, sool.
Vastupidiselt hirmudele saab juustu valmistada kiiresti ja suurema vaevata. Sellest hoolimata peate seisma pliidi kohal, sest juust nõuab tähelepanu. Juustu valmistamiseks peate järgima järgmisi juhiseid:
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 1. Võtke alumiiniumist pann, pange sinna kohupiim ja täitke see piimaga. Pange tähele, et parem on piim eelnevalt keeta ja jahutada.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 2. Pange kastrul tasasele tulele ja alustage segamist.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 3. Mingil hetkel hakkab kohupiim piima võtma ja" kleepuma "ehk kleepuma lusika külge. Kui kohupiim muutub homogeenseks tükiks, eemaldage see kuumus.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 4. Pange segu marli sisse ja pigistage see välja. Nii et kogu liigne piim kaob ja massist, mis jääb marli sisse, saab teie tulevane juust.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 5. Saadud tükk tuleb veidi sõtkuda.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 6. Seejärel võtke sama kastrul ja sulatage selles või.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 7. Võtke muna ja peksake see lahti.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 8. Kui või on sulanud, lisage juustumass ja klopitud muna - segage. Seejärel lisage teelusikatäis soodat ja teelusikatäis soola. Alustage segamist.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 9. Peate segu pidevalt segades umbes 10-15 minutit madalal kuumusel hauduma.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 10. Segu tuleks tulelt eemaldada, kui see näeb välja nagu sulatatud juust. Pange tähele, et mida kauem juustu küpsetate, seda raskem on see.
<p class = "MsoNormal" style = "vasak-äär: 0cm; teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 11. Kui sur on valmis, võtke sobiv vorm, katke see toidukilega ja valage kuum juust sinna ning pange külmuma. Kui juust on külmunud, võite lihtsalt võtta vormist välja, lõika ja serveeri.
Nagu näete, <b style = "mso-bidi-font-weight:
tavaline "> juustu valmistamine pole nii keeruline. Peaasi on mitte lasta segul tulel põleda, see võib juustu struktuuri lõhkuda. Samuti on küpsetamiseks parem kasutada kodust piima, võid ja mune. sel juhul saate 100% omatehtud toote.
