Juustusupp seentega on väga isuäratav, südamlik ja maitsev roog. Selle valmistamiseks võite kasutada mis tahes seeni: šampinjone ja puravikke, värskeid ja kuivatatud.
See on vajalik
- 4-liitrise poti jaoks:
- - 100 g puravikke
- - 800 g kartulit
- - 450 g kõva juustu
- - 200 g porgandeid
- - 150 g sibulat
- - sool pipar
Juhised
Samm 1
Kõigepealt täitke seened kuuma veega ja pange 30 minutiks kõrvale. Seejärel lõikasime need väikesteks tükkideks.
2. samm
Täida kastrul veega ja lase sel keeda, pane seened ja maitse järgi soola.
Keeda 30 minutit.
3. samm
Haki sibul peeneks. Kolm porgandit keskmise riiviga. Koorige kartulid, lõigake need kuubikuteks.
4. samm
Pange kartul seentele, keetke 10 minutit. Me panime sibula. Seejärel pange porgandid.
5. samm
Küpsetamise lõpus lisage vajadusel kõva juust, sool ja pipar.
6. samm
Segage need koostisosad, eemaldage tulelt.