- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:45.
- Viimati modifitseeritud 2025-01-24 11:26.
Lemmiksalat ja uusaasta laua kuningas. Ükski puhkus pole ilma selleta täis. Maitsev roog ja pealegi on seda lihtne Olivieri valmistada.
Salati jaoks vajate:
- 400 gr. keeduvorst (saate ka retsepti mitmekesistada ja valmistada keedetud kana salatit)
- kartulid -6 tk.
- munad -6 tk.
- rohelised herned - 1 purk
- 2 keskmist sibulat
- 2 väikest hapukurki (kui kasutate kornišone, vajate rohkem)
- 1 väike porgand
- hunnik rohelisi
- majoneesipurk
Keetmismeetod:
- Keeda kartulid ja porgandid otse kestadesse, seejärel koori ja lõika kuubikuteks
- Haki munad, vorst (ka kuubikuteks lõigatud), kurgid ja sibulad. Parem on, kui kõik kuubikud on ligikaudu ühesugused, nii et salat näeb välja maitselisem.
- Kui olete kõik tükeldanud, võite segada salati ja lisada majoneesi. Lisage majonees järk-järgult, et te seda liiga palju ei lisaks. See rikub teie salati.
- Proovige seda keedetult. Retseptis pole soola, kuna salat sisaldab hapukurki ja majoneesi, kuid võite seda lisada oma äranägemise järgi.
- Kui kasutate kana liha koostisosana, võite selle koorimata salati sisse panna, kuigi see muudab salati mahlasemaks. Kui eemaldate selle, on see mõnevõrra kuiv.
- Mõned koduperenaised teevad seda salatit ilma porgandita. Marineeritud kurgid võib asendada kergelt soolatud, värskete või marineeritud kurkidega. Mõnikord lisatakse salatile ananassitükke, hapukapsaid, hapukaid õunu, näiteks Antonovka.
- Sibulat on parem võtta mitte valget, vaid punast, kuna valge on teravam ja mõrkjam.
Olivierimaitse saamiseks proovige erinevaid võimalusi!
