Vermut on aperitiivjook, mis on loodud valge või punase veini baasil. Sellele lisatakse alkoholi ja suhkrut, mis on maitsestatud vürtside ja ravimtaimedega. Vürtside arv joogis võib olla kuni 40 tüüpi. Alkoholisisaldus vermutis on 15–23%.
Juhised
Samm 1
Vermut ei ole joogijook. Seda ei ole kombeks juua koos söögikordadega. Kõige sagedamini kasutatakse vermutit aperitiivina või puuviljadega magustoiduks. Seda alkohoolset jooki juuakse kokteilides või puhtal kujul.
2. samm
Vermuti söömine äratab söögiisu ja parandab meeleolu. Professionaalsed degusteerijad joovad seda mitte puhtal kujul, vaid jää või veega. Nii saate paremini tunda selle joogi aroomi.
3. samm
Enne serveerimist on tavaline, et valge vermut jahutatakse temperatuurini 10-15 ° C. Liiga soe või külm vein kaotab oma peene maitse. Mis puutub punast vermutit, siis seda saab serveerida toatemperatuuril. Lisaks ärge valage pärast sellise vermuti pudeli avamist seda otse klaasidesse. Joogi mõneks ajaks istuma laskmine parandab selle maitset.
4. samm
Magusad vermutid on head nii üksi kui ka koos tugevate alkohoolsete jookidega - viin, džinn, tequila, konjak, rumm, marja- ja puuviljaliköörid. Mõlemal juhul on soovitatav lisada joogile apelsiniviil või veidi sidrunimahla.
5. samm
Alkoholivaba ühend võib olla toonik, sprite ja apelsini-, sidruni-, greibi-, ananassi-, õuna- või jõhvikamahl. Harmooniline kombinatsioon Rosso ja Rose vermuti jaoks - koola ja kirsimahl.
6. samm
Selle veini eelroaks pakutakse soolatud kreekereid, mandleid, praetud pähkleid ja oliive. Rosso vermutit võib tarbida koos apelsiniviilu, maasika või muu puuviljaga. Mõned gurmaanid eelistavad mahedate juustude söömise ajal juua vermutit.
7. samm
Puhast vermutit on tavaks juua mitte kuulsatest "kolmnurksetest" klaasidest, vaid viskiklaasidest. Kokteilide valmistamiseks on parem kasutada klaasi.
8. samm
Vermut on kokteilide üks edukamaid ja populaarsemaid koostisosi. Selle põhjal saab valmistada rohkem kui 500 tüüpi kokteile.
9. samm
Erinevat tüüpi vermutid võivad inimkehale erinevalt mõjuda. Joo tundmatut jooki väikestes kogustes, hoolikalt oma tundeid kuulates. Vermutit on parem juua mitte ühe lonksu kaupa, vaid väikeste lonksudena.
