Aastaaegade muutudes muutub riiulitel puuviljade ja köögiviljade sortiment. Hurma on peaaegu alati seotud hilissügise ja talvega. See on ere puu, mis aitab meil talveks vitamiine koguda, laeb antioksüdantide ja mineraalidega.
Kuna hurma on süsivesikute allikas, rahuldab see kiiresti nälga. Pealegi sisaldab puuvili umbes 50 kcal. Seega on hurma tarbimine kasulik seedesüsteemile.
Kuna hurma sisaldab pektiine, on seda soovitatav kasutada seedesüsteemi häirete korral. Hurma on diureetikum, seetõttu erituvad soolad kehast.
Kaki kasutamine on profülaktikaks nägemisorganitele, samuti vähirakkude moodustumisele, kuna see sisaldab A-vitamiini. Samuti sisaldab see joodi, mis on kasulik kilpnäärme jaoks.
Lisaks söömisele võib hurma kasutada paikselt. Tehke sellest maskid, ravige haavu (hurma on kokkutõmbava ja bakteritsiidse toimega)
Kõhukinnisuse all kannatavatel inimestel ei ole hurma kasutamine soovitatav, sest võib tekkida soolesulgus (hurmaade kokkutõmbavate omaduste tõttu). Samuti ei soovitata hurma samal põhjusel alla 3-aastastele lastele.
