Suvikõrvitsa keetmine on põnev ja lihtne protsess, nõud osutuvad väga maitsvateks ja tervislikeks. Suvikõrvits erineb suvikõrvitsast õrnema naha poolest. Siin on lihtne retsept: suvikõrvitsapannkoogid.
See on vajalik
- - 500 g suvikõrvitsat;
- - 75 g nisujahu;
- - 2 muna;
- - 60 g taimeõli;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Mu suvikõrvits, lõika vars ja munasari ära. Seejärel hõõruge jäme riiv koos nahaga.
Kui suvikõrvits on suur, peate kõigepealt seemnepungad eemaldama, alles seejärel riivige.
2. samm
Kui vabaneb liiga palju mahla, siis peate saadud massi veidi pigistama. Lisa munad, maitse järgi sool ja jäta 10 minutiks segu ühtlaseks. Valage ettevalmistatud segusse jahu, veidi jahvatatud musta pipart. Sega mass vispli või mikseriga korralikult läbi.
3. samm
Panime panni pliidile. Vala taimeõli ja soojendage seda hästi. Me levitame pannkookide jaoks mõeldud massi lusikaga ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Serveerimisel kaunista ürtidega. Hapukoort saab koos pannkookidega.
