Kana salat omleti lindiga osutub maitsvaks, rahuldavaks ja kergelt vürtsikaks. Salat valmistatakse vürtsikatest Korea porganditest, keedetud kanafileest, ebatavalisest omleti lindist ja marineeritud sibulatest.
See on vajalik
- - 300 grammi kanafilee;
- - 100 grammi sibulat;
- - 200 grammi Korea porgandeid;
- - taimeõli;
- - 3 muna;
- - majonees;
- - 3 spl. 6 protsenti äädikat;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koori sibul, pese, lõika õhukesteks poolrõngasteks.
2. samm
Pange sibul anumasse, valage äädika ja 3 supilusikatäit vett. Lase 30 minutit marineeruda.
3. samm
Keetke kanafilee soolaga maitsestatud vees, keetke pärast keetmist umbes 20 minutit.
4. samm
Valmista omleti lint. Klopi muna ja näpuotsatäis soola ühtlaseks.
5. samm
Eelsoojendage praepann, valage taimeõli.
6. samm
Vala muna ja prae see. Seejärel pööra ümber ja prae teisel küljel.
7. samm
Prae ülejäänud kaks muna samal viisil. Pange need pannkookidesse üksteise peale.
8. samm
Rulli rulliks, lõika õhukesteks 50 millimeetri laiusteks ribadeks.
9. samm
Lahutage kanafilee kiududeks, nii et salat osutub maitsvamaks.
10. samm
Tühjendage sibulast äädikas. Lisage sellele omletti lint, porgandid, kanafilee.
11. samm
Lisage majonees ja segage hoolikalt.
