Kes ei armastaks maitsvat praetud kana pidutsema?! Veelgi enam, kui küpsetusaeg võtab ainult 10-15 minutit.
See on vajalik
- - kana
- - õlu 0,5 liitrit
- - küüslauk
- - vürtsid ja paprika
- - sool
- - küpsetusplaat
- - kana jaoks mõeldud pudel.
Juhised
Samm 1
Kana purgi ettevalmistamine. Selleks peate võtma kitsa kaelaga ja piisavalt kõrge purgi, kuid nii, et kana pudel saaks ahju minna.
On vaja tagada, et kana kinnituks pudeliga ideaalselt ja ei kalduks küljele, kuna see võib küpsetamise ajal küpsetusplaadile kukkuda.
2. samm
Vala õlu purki. Igat õlut tuleb võtta, kõik sõltub maitsest ja eelistustest.
Panime oma kana purki. Panime kana purgi ahjuplaadile ja valame sinna vett, et tilkuv rasv ei kõrbeks.
3. samm
Valmistame kana katmiseks segu. Selleks lisage hapukoorele küüslauk, sool ja vürtsid. Me katame kana igast küljest põhjalikult ja ärge unustage tiibu ja jalgu.
Süütame ahju ja paneme kana praadima temperatuuril 200 kraadi 10-15 minutit. Kõik sõltub ahju võimsusest ja tüübist. Kuid rohkem kui 20 minutit kana purgil ei prae. Küpsetamise ajal on vaja kindlaks määrata roa valmidus kooriku värvi ja sellest tuleneva mahla järgi.
4. samm
Kana küpsetamise ajal peate selle eest hoolitsema, kui kana hakkab ülevalt põlema, siis tuleb see katta fooliumiga.
Juba pärast 10-minutist küpsetamist kostab kogu korteris suu ammendavaid praetud kana lõhnu.
Kana on valmis!
