Külalisi oodates tormab perenaine sageli köögis ringi, viilutades parema käega salateid, praadides vasakuga liha ja mõeldes küpsetamisele. Sellistel hetkedel muutuvad liigutused järsuks ja kõige tavalisemad toimingud ei toimi. Hommikusöögiks kiiresti omletti valmistamine, kui peate tööle jooksma, võib olla probleem. Kas peate sageli mõtlema, kuidas mune õigesti ja kiiresti lõhkuda? Tavaliselt tuleb see mõte alles munakoore jäänuste kinnipüüdmisel või tainas.
Kuidas kanamune murda
Niisiis, siin on mõned võimalused kana munade purustamiseks.
1. meetod (standard). Killude vältimiseks peaksite muna keskosa selge ja kiire liigutusega tugevalt lööma. Selle lihtsa toimingu tulemusena jaguneb munakoor täpselt kaheks osaks, samas kui munakollane jääb puutumata.
2. meetod (kõrgem tase). Plussid saavad kanamunad kausi või praepannil hõlpsalt murda, kuid see nõuab osavust ja oskusi ning löögijõu täpsemat arvutamist.
3. meetod (originaal). Kui soovite oma peret või külalisi üllatada, õppige, kuidas ühe munaga kana mune lõhkuda. Selleks tehke järgmist.
- pigista muna peopessa ja suru kindlalt selle küljele;
- tee pöidlaga täpselt keskele auk;
- lükake muna käes hoides saadud pragu lahti.
Ühe käega munamurdmiseks saate harjutada pingpongil või golfipallidel, hoides nende vahel münti.
4. meetod (kõige mugavam ja lihtsam). Kui peate palju kana mune purustama, võite mugavuse huvides kasutada purustaja tööriista. Näiteks EZ Crackeril on mitu erinevat funktsiooni. See aitab teil mitte ainult toores muna murda, vaid kasutada ka spetsiaalset kurna, et eraldada munakollane valgust, samuti koorida keedetud muna kestast.
Sellise seadme kasutamine on väga lihtne: lihtsalt asetage sinna muna ja vajutage hooba. Selline murdja teeb muna alumise osa keskele mõra ja levitab need koheselt külgedele.
Kuidas murda vutti ja jaanalinnumune
Erinevalt kanamunadest on vutimunade kest väga õhuke. Seda ei ole raske murda ega lõigata, kuid ilma killusteta on seda võimatu murda, kuna selle sees on tugev kest. Mõned käsitöölised soovitavad vutimunakoori lõigata küünekääridega. Teise võimalusena võite selle noateraga läbi lüüa ja seejärel kest lõigata.
Kui teile meeldib vutimunad väga, on parem murda nende purustamiseks spetsiaalne seade - käärid, mille leiutasid Jaapani tehnoloogiliselt arenenud ettevõtted.
Jaanalinnumunade kest ulatub 3 millimeetrini. Selle purustamiseks vajate haamerit või isegi saagi. Kui soovite sellist muna murda, hoides koort värvimiseks või graveerimiseks, lööge 2 auku. Soovitav on seda teha puuriga. Seejärel kasutage sisu segamiseks kudumisvarda või sushipulka, seejärel puhuge segu ettevalmistatud anumasse.
Nüüd teate igasuguseid erinevaid võimalusi munarakkude purustamiseks.
