Luuletajad ja kirjanikud ülistavad veini maitseomadusi ja selle raviomadusi kinnitab meditsiin. Mõõdukas koguses kaitseb see jook südamehaiguste eest ja avaldab verele kasulikku mõju. Vein parandab naha ja juuste seisundit, rahustab närve ja muudab tegelase pehmeks. Tähtis on ainult mitte üle pingutada ja mitte ületada piiri hea ja halva vahel.
See on vajalik
Valge vein
Juhised
Samm 1
Enne serveerimist jahutage valge vein. Joogi õrn kimp rullub lahti temperatuuril umbes 25 kraadi, see kehtib kuiva valge veini kohta. Kui ostsite magustoiduveini või šampanjat, jahutage seda 6–8 kraadini. Serveeri valget veini koos mereandide, juustu, pasteediga
2. samm
Valige jook mitmest tüübist: kuivad või lauaveinid - kangusega 10-12 ° ja suhkrusisaldusega 0,2%, poolkuivad veinid - 12-15 ° kangusega ja 5% suhkrut, poolmagusad veinid - 15 ° ja 7%, vastavalt magusad veinid või magustoit - 9 ° ja 10%. Värv ja toon varieerub läbipaistvast heledast õlest paksude kollakateni
3. samm
Igal maal, kus veini tehakse, on oma originaalsed veinisordid. Saksamaa kuulsad poolkuivad veinid on "Cardinal's Tear", "Old Friends" ja "Black Cat". Ungari keel - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" ja "Riesling". Hispaania toodab kuiva veini Senso ja Camposol
4. samm
Kuid Prantsusmaa on õigusega veinivalmistamise kuninganna. Populaarsed on järgmised kuivad ja poolkuivad veinid: "Parun d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" ja paljud teised suurepärased kaubamärgid. Kahetia lauaveinid on valmistatud kohalikest viinamarjasortidest - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
5. samm
Valgetes poolmagusates veinides valitseb magus maitse. Kahveti veinidest eristuvad Tvishi ja Chkhaveri
6. samm
Magustoiduveinide suhkrusisaldus on umbes 10%, seega on neil väljendunud magus maitse. Need on valmistatud segamismeetodil - segades kokku erinevad viinamarjasordid, et saada kindel maitse, kimp ja toon. Nii erinevadki magustoiduveinid kuivadest lauavalgetest, mis on valmistatud ühest viinamarjasordist
7. samm
Champagne provintsis Kirde-Prantsusmaal luuakse šampanjat - tavalisest hapukast valgest veinist saab vahuvein. See vein on üsna nõrk - selle kangus ei ületa 10-13,5 °. Serveeri šampanjat koos kergete einete, juustu, küpsiste, puuviljade, mandlite, pähklite ja maiustustega.
