Veiniturg on üks raskemaid maailmas. Pudeli maksumust võivad mõjutada kümned erinevad kriteeriumid - veini aastakäik, selle haruldus, saagiaasta iseärasused, viinamarjaistandus, kust tooraine koguti, ja isegi konkreetse anuma varasemad omanikud. Enofiilid on nõus maksma sadu tuhandeid veinide eest, mida nad kunagi elus ei joo.
Maailma kalleim veinipudel
Haruldased veinikogujad on valmis maksma äädika eest miljoneid. Jah, just äädikaks muudetakse vein, mida on hoitud rohkem kui 200 aastat, hoolimata sellest, et järgitakse kõiki selle säilitamise tingimusi. Seetõttu pole maailma kõige kallimad veinid reeglina enam veinid selle sõna täielikus tähenduses. Kuid pudel Heidsiecki šampanjat, aastakäik 1907, pole veel kadunud. Oksjonil müüdud uskumatu 275 000 dollariga tükk veini kuulub šampanja saadetisse, mis saadeti kingitusena Vene keiserlikule perekonnale. Juba siis tunnistati seda kaubamärki ja saagiaastat üheks parimaks, kuid asjaolu, et need ei jõudnud adressaadini ja lebasid selle asemel peaaegu sada aastat “mere põhjas” (1916. aastast kuni 1998), mis tegi selle veini ainulaadseks. Atlandi ookeani põhjaosas uppunud laevalt tõsteti kokku 2000 pudelit ja kõik need läksid üleöö kollektsionääride kogudesse.
Enophil on kollektsionäär ja veinigurmaan. Enoteca on nii hoidla kui ka veinikollektsioon. Mõlemad terminid on tuletatud kreekakeelsest sõnast oinos (enos) - vein.
Veidi vähem maksti Chateau Lafite'i pudeli eest, aastakäik 1869 - 233 tuhat dollarit. Kuna Prantsuse punased veinid elavad harva üle 50 aasta, on omanikel siiski võimalus nautida selle aroomi ja maitset, kuigi kuulus veinikriitik Michael Broadent väidab, et on kindel, et see jook on juba "lagunemise tunnet tundnud".
Kuid veel ühe pudeli Chateau Lafite'ist, aastakäik 1787, pole kellelgi kahtlust. Kõne, et selle sisu on vein - ei. Kuid juba 1985. aastal ostis kuulus Malcolm Forbes selle 160 tuhande dollari eest (tänapäevases maailmas on see summa võrdne 315 tuhande dollariga) ja nüüd võib see haruldus arvatavasti purustada kõik veinioksjonite rekordid. Mis on saladus? Fakt on see, et see pudel, sel ajal väga edukas veinikoristus, kuulus aadlikule enofiilile Thomas Jeffersonile, Ameerika Ühendriikide kolmandale presidendile, kes on Ameerika üks austusväärsemaid asutajaisasid. Laeval on endiselt oma initsiaalid - Th. J.
Kõige kallim purustatud veinipudel
Huvitav on ka maailma ühe kalleima veinipudeli ajalugu, mida enam pole. 1989. aastal sõlmis New Yorgi veinikaupmees William Sokolin liidu teise Jeffersoni kollektsiooni veinipudeli omanikuga - Chateau Margaux, aastakäik 1787. Ta hakkas haruldust müüma hinnaga 500 000 dollarit, kuid tehing ei jõudnud lõpule, kui Sokolin restoranis õhtusöögile veini kaasa tõi. Ruumide väljapääsu juures põrkas kelner kokku veinikaupmehega, mille tagajärjel pudel kukkus ja purunes. Kuna vein oli kindlustatud, said nii veinikaupmees kui ka anonüümseks jääda sooviv omanik kumbagi veerand miljonit dollarit heldet hüvitist, kuid ei saa öelda, et pudelit selle hinnaga müüdi.
Maailma kalleim vein
Lisaks vintage- ja haruldastele veinidele on maailmas veine, mida eristab järjekindlalt kõrge kvaliteet. Sellise joogi pudeli hind võib olenevalt saagiaastast kõikuda, kuid jääda siiski kõige kõrgemale tasemele. Pole üllatav, et enamik neist veinidest on toodetud Prantsusmaal. Nii et punane Burgundia Henri Jayer Richebourg Grand Cru maksab keskmiselt umbes 16 tuhat dollarit pudeli kohta, samas kui parima saagiga veine müüakse juba hinnaga 25 tuhat dollarit. Pisut odavam on veel üks punane Burgundia Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru - 12 tuhat dollarit pudeli kohta, kuid selle joogi maksimaalne hind ulatus 62 tuhande dollarini. Stabiilselt kallis ja Moselle Riesling Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese. Vaevalt saab seda Saksa veini osta vähem kui 6 tuhande dollari eest.
Kümne maailma kõige kallima veini hulka kuulub kaheksa Burgundia ja kaks Moselle'i. Kümnest veinist seitse on punast, ülejäänud vastavalt valged.
Kõige kallim veinipudel
Kuid nagu näitab praktika, võite maksta palju raha mitte nii veini või selle harulduse kui ka laeva enda eest. Pakendi ainulaadsus seletab Austraalia tootja Penfoldsi veiniga konteineri (lõppude lõpuks ei saa neid kunstiteoseid pudeliks nimetada) hinna 168 000 dollarit. Selle klaasist skulptuuriga ampulli veiniga (Cabernet Sauvignon) valmistas klaasipuhuja individuaalse tellimuse järgi ja sulges raba tammepuust. Tootja lubab, et kui otsustate pudeli avada, tulevad teie juurde nende vanimad veinivalmistajad ja korraldavad teile isiklikult degusteerimistseremoonia. Ampull avatakse spetsiaalse volframotsaga hõbedase korgitseriga ja valatakse spetsiaalselt valmistatud hõbedastesse tassidesse.
