Pidulikul laual on õlut raske ette kujutada. Kuid õlle baasil saate valmistada aromaatseid kokteile, mis sobivad kindlasti igal peol! Õllekokteilid on tugevalt alkohoolsed, nii et isegi pühade ajal pole soovitatav sellega üle pingutada.
Soojendav kokteil
Struktuur:
- 400 ml lahjat õlut;
- 40 ml mõru tinktuuri;
- 10 ml rummi;
- 2 kana muna;
- sool.
Klopi munad vahtu. Kuumutage kerget õlut, segage tinktuuraga. Kuumutage kokteiliklaasid, valage neile lahtiklopitud muna, seejärel õlu tinktuuraga. Lisa rumm, puista peale soola.
Kokteil "Perchik"
Struktuur:
- 400 ml tumedat õlut;
- 100 ml rummi;
- 10 g jahvatatud kohvi;
- 4 viilu sidrunit;
- pipar, sool.
Sega rumm õllega, lisa maitse järgi pipart ja soola. Vala jook jahutatud klaasidesse. Serveeri kokteili sidruniviiludega vaagnale ja puista peale jahvatatud kohvi.
Vürtsikas aroomikokteil
Struktuur:
- 1 liiter õlut;
- 200 ml rummi;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 4 muna;
- natuke kaneeli;
- sool.
Sega suhkur õllega, lisa kaneel ja sool. Kuumutage segu veidi, kuni suhkur lahustub. Klopi munad eraldi, lisa neile rumm, vala see segu õlule. Jahuta kokteil, vahusta, vala klaasidesse, serveeri kohe.
