Armeenia konjak on tõsine konkurent Prantsuse kolleegile. Populaarsuse, kvaliteedi, ajaloo juhtpositsioonil on kaks esindajat erinevatest riikidest. Armeenias algas veinivalmistamine väga-väga ammu, umbes 3500 aastat tagasi. Alates 1999. aastast on Armeenia brändit toodetud uue standardi järgi, mis kohustab tootjat kasutama ainult Armeenias kasvatatud viinamarjade alkohole. Kuid Armeenias viibimata pole ehtsat armeenia brändi eristada.
Armeenia brändi tänapäevased standardid
Nüüd peab Armeenia kuulus jook läbima kõik tootmise etapid ainult kodumaal, alates viinamarjade koristamisest kuni villimiseni. Just sellist jooki võib nimetada Armeenia brändiks.
Samuti ei saa võltsitud toodete tootjad kasutada Jerevani brändivabriku toodete nime. Muide, Internetis saate tutvuda Armeenia konjakide ametlike levitajatega.
Uue GOST-i kohaselt peab Armeenia konjak vastama teatud omadustele. Ehtne armeenia konjak on läbipaistva värvusega helepruunist tumepruunini, kerge läikega, maitse ja kimp ilma võõra maitse ja lõhnata. Etüülalkoholi mahuosa peab olema vähemalt 40%. Konkreetse konjakitüübi tehnilistes tingimustes määratakse kindlaks teatud kogus etüülalkoholi ja suhkru massikontsentratsioon.
Kuidas poest ehtsat konjakit valida
Poes brändit valides ei leia vaevalt palju võimalusi brändi autentsuse eristamiseks. Kõige lihtsamat, kuid mitte vähem tõhusat peetakse pudeli vedeliku konsistentsi testiks, mida nimetatakse Armeenia brändiks. Niisiis, ehtne konjak, mille aegumistähtaeg on vähemalt kolm aastat, ei saa kunagi olema vedel nagu näiteks tee. Pööratud konjakipudel aitab konjakit autentsuse tuvastamiseks tuvastada. Kvaliteetne Armeenia brändi ei voola korraga, vaid jätab mahuti põhja kaaluka tilga, mis on tumedama värvi ja paksema konsistentsiga kui ülejäänud pudelis olev vedelik. Samuti näitavad rohkem väikeste järel kerkivad õhumullid Armeenia brändi joogi lubatud tihedust.
Konjaki pudeli pakendil ja välimusel on suur tähtsus. Pistik tuleb sulgeda ilma kahjustusteta. Väga sageli kleepivad võltsitud tootjad sildi pudelile ja ka korgile kõveralt. Peaksite hoolikalt kontrollima kõiki kleebiseid, silte ja kogu konteinerit ennast, kas sellel pole kahjustusi. Konjakitootjad omistavad suurt tähtsust oma logole ja pudelite kujule, et kliendid saaksid kohe märgata pakendi individuaalsust.
Seetõttu koosneb kõrge hind kallist kvaliteedist, kaubamärgiga pakendamisest ja Armeeniast kaupade vedamisest. Lühema laagerdumisajaga konjakid on odavamad.
Armeenia brändi maitseomadused
Nad ei joo tulbiklaasidest mitte ainult Armeenia konjakit. Valage kaheksas pudel klaasi ja hoidke põhja umbes viis minutit oma kätes. Temperatuuri muutmisega hakkab konjak õhku paisama. Armeenia konjakil võib olla erinev maitse. Lisaks šokolaadi, sigarite, pähklite tuntud maitsevärvidele on vähe tuntud apelsini, kaneeli, vana portveini ja isegi vaigu toone. Kui nuusutada järk-järgult klaasi konjakit, märkate järk-järgult tekkivat aroomi, alustades seedripuu või mahagonist. Aroom muutub ja võib esmalt sarnaneda tubaka, seejärel vanilje, puuvilja, šokolaadi lõhnaga. Peaasi, et ehtsal konjakil pole teravat alkoholilõhna. Kui konjak on laagerdunud vähemalt viis aastat, siis on aroomis palju komponente. Võltsjoogis on selline sügavkomponentide kombinatsioon lihtsalt võimatu. Päris armeenia konjak jätab järelmaitse, mis püsib tavaliselt kaua. Konjakit soovitatakse kombineerida kohvi, šokolaadi, sidruniga.
