Alates 1909. aastast kehtinud Prantsusmaa seaduste all tähistab "konjak" alkohoolseid jooke, mis on saadud viinamarjaveinide destilleerimisel ja mis kõige tähtsam, toodetud Prantsusmaal Cognaci piirkonnas. Ülejäänud kanged alkohoolsed joogid on brändi, armagnac jne. Armeenia brändit endise NSV Liidu territooriumil nimetatakse tavaliselt konjakiks. Nii nagu teistel konjakitehnoloogia abil valmistatud eliitjookidel, on temalgi eripära.
See on vajalik
- - pudel konjakit;
- - veini klaas.
Juhised
Samm 1
Armeenia konjaki kõige populaarsemad kaubamärgid: Nairi (vanuses 20 aastat), Ararat, Otborny (see on Armeenia konjakide esmasündinu), Akhtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny ja Prazdnichny … Armeenia bränditootjatest võib eristada Jerevani brändivabrikut, Great Valley Company ning Jerevani brändi- ja veinitehast.
2. samm
Kõik armeenia konjakid on klassifitseeritud vintage ja tavalisteks. Järgmisi piiritusjooke peetakse tavaliseks: "kolm tärni" (valmistatud kolmeaastaste alkoholide kasutamisel), "neli tärni" (alkoholi vananemine vähemalt neli aastat) ja "viis tärni" (viieaastane alkohol). Vanad armeenia konjakid: vananenud konjak (KV) 6-7-aastastest kangetest alkohoolsetest jookidest, kõrge kvaliteediga konjak (KVVK) alkoholist vanuses 8-10 aastat, vana konjak (KS), kasutades kümneaastast alkoholi, väga vana konjak (OS)) ja kollektsioneeritavad.
3. samm
Võite veenduda, et see on poes tõesti armeenia konjak. Jerevani brändivabrikus valmistatud tõeline armeenia konjak villitakse tumerohelist värvi kaubamärgiga pudelitesse. Sellisel juhul ei tohi klaas olla defektide ja sissekanneteta.
4. samm
Pöörake tähelepanu korgile: pudeli kork peaks olema kuldne. Sellel peab olema tootja logo ja peal - veel üks läbipaistva logo koos kaitsva hologrammiga. Pöörake pudel ümber: põhja peaks olema pressitud kiri “ArArAt”.
5. samm
Vaadake ülemist silti: see peaks tähistama konjaki nime ja selle vananemist ning selle kohal on kustumatu värviga arvuti ülekate, mis näitab joogi mahavalamise kuupäeva ja selle nime kolme esimest tähte.
6. samm
Liigutage oma pilk alumisele sildile. See peaks sisaldama järgmist teavet: kiri “Armeenia konjak”, ettevõtte logo ning alkohoolse joogi nimetus vene ja armeenia keeles. Tootja peab olema märgitud nime all - Jerevani brändivabrik.
7. samm
Kuid see pole veel kõik: heitke pilk tagumisele sildile. See peab sisaldama järgmist teavet: legend, mis on otseselt seotud selle Armeenia konjaki tootemargiga, selle nimi, tootja aadress ja teave selle kohta, samuti vöötkood.
8. samm
Kõik Great Valley toodetud tavalised armeenia konjakid villitakse mattpudelitesse. Vaadake silti: selle peal peaks olema suurte tähtedega kiri “Armeenia bränd”, mille kõrvale tuleks kanda ettevõtte - lõvi - logo. Pöörake tähelepanu vastumärgisele: sellel peab olema märgitud tootja (Suur org), samuti Armeenia eliitjookide ainus tarnija Venemaal - Rusimport Trade House.
9. samm
Degusteerimisel saate kontrollida ka teile pakutava armeenia konjaki ehtsust. Valage konjak klaasi ja pöörake seda klaasi kergelt kallutades ümber oma telje. Jälgige hoolikalt jälgi, mille see alkohol klaasiseintele maha jätab.
10. samm
Kui jook voolab aeglaselt mööda klaasi seinu, jättes maha isegi jäljed, tähendab see, et teie ees on kvaliteetne armeenia brändi. Viis sekundit klaasile jäänud jäljed näitavad, et konjak on 5–8 aastat vana. Kui jäljed on nähtavad 15 sekundit, on teie ostetud konjak umbes 20 aastat vana.
11. samm
Päris armeenia konjaki aroom on peen valik, mis ühendab vanilli, mandli ja mahlaste viinamarjade lõhna. Selle eliidijoogi maitse on kergelt hapukas, kuid väga pehme.
