Kogemusteta tarbija võib keskmise kvaliteediga rohelise tee lehti segi ajada kollase teelehega. Kuid hinda vaadates saab ta aru: kollane on üks kallimaid teesid. Ja see pole juhus: kollane tee on ainulaadne, haruldane, seda kasvatatakse ainult Hiina Fujiani provintsis. Varem jõid seda ainult keiserliku perekonna liikmed. Ja ikka ei õitse teepungad ja noorimaid lehti said kokku korjata ainult alla 18-aastased kaunitarid. Pikka aega oli keelatud kollase tee eksport Hiinast välja. Venemaale jõudis see tee esimest korda 19. sajandi alguses.
See on vajalik
-
- tee
- klaasist teekann
- kuum vesi
Juhised
Samm 1
Võtke selge teekann või suur klaasist pokaal. Pange sinna mõned kuivad teelehed - täpselt nii palju, et see kataks põhja.
2. samm
Kuumutage vesi maksimaalselt 80 ° C-ni. Mitte mingil juhul ei tohiks see olla keev vesi. Täitke teeanum pooleldi veega.
3. samm
Lase teel 2-3 minutit tõmmata. Pealegi on valmistamisprotsessi jälgimine väga huvitav. Selle aja jooksul avanevad teepungad ja "tantsivad", tõustes kolm korda anuma ülaosasse, seejärel vajuvad selle põhja.
4. samm
Niipea kui "tants" on läbi ja teelehed pole veel tumekollased, võib teed serveerida lauale. Lihtsalt lisage oma infusiooniseadet eelnevalt kuuma veega.
5. samm
Pange ülejäänud kuivad teelehed tina- või savinõusse (kuid mitte klaasi- või puidust). See peaks tihedalt sulguma. Pange see jahedasse kohta, eemal tugevat lõhna tekitavast toidust.
