Paljud inimesed armastavad kohvi, kuid mitte kõik ei ütle teile, kuidas seda õigesti teha. Oleme harjunud, et masinad teevad kõik meie eest ära. Mis siis, kui peate ise kohvi tegema? Õppime, kuidas seda ilma elektrilise kohvimasina ja kohvimasinata valmistada.
Prantsuse ajakirjanduses kohvi valmistamise meetod. Prantsuse ajakirjanduse nime tajutakse kui midagi eksootilist, kuid selle seadme teisendeid leiate kümneid variante igast poest. Sellel on sisseehitatud kolb ja sõel ning sellised seadmed erinevad tavaliselt materjali ja mahu poolest.
Valige presside hulgast see, mis teile kõige rohkem meeldib. Valides võite tugineda sellistele omadustele nagu maht ja kaal.
Valage jahvatatud kohv prantsuse ajakirjandusse, valage keeva veega ja hoidke 5 minutit. Kolvi abil suruge kohvipaks põhja ja võite eeldada, et kohv on valmis.
Türklase kohvi valmistamise meetod. Seda seadet saab soojendada näiteks primusi, alkoholilambi või gaasipõleti abil. Idas valmistatakse kohvi traditsiooniliselt kuumas liivas ja tulekahjus saate kasutada näiteks punaseid kuumi telliseid.
Vala Türgi peeneks jahvatatud kohv, täitke see kuuma veega. Segage ja pange tulele. Kuumuta keemiseni, kuid ära keeda. Võite lisada suhkrut maitse järgi ja kohv on valmis.
Puerto Rico stiilis kohvi valmistamise viis. Võite kasutada peaaegu kõiki roogasid. Ühe kohvi serveerimiseks keetke 200 ml vett. Vala 3 spl jahvatatud kohvi otse keevasse vette. Segage viis minutit, kuni vaht settib.
Seejärel eemaldage tulelt ja laske 5 minutit istuda. Kurna vedelik läbi sõela ja vala tagasi anumasse, kus kohvi valmistati. Lisage 50 ml piima, suhkrut ja hoidke veel 2 minutit madalal kuumusel. Ärge laske vedelikul pidevalt segades keema minna. Vala tassidesse ja naudi maitsvat kohvi.
