Mis võiks olla hubasem kui viil maitsestatud õunakooki koos taimeteega? Charlotte on õunte ja rosinatega õrn pirukas. Teile meeldib see retsept selle lihtsuse pärast! Ja rõõmustab teid maitsva maitsega.
See on vajalik
- Jahu - 2 spl.
- Soda - 1 tl
- Sidrunhape - 1/4 tl
- Kaneel, vanill - 1/4 tl
- Suhkur - 1 spl.
- Keefir - 1 spl.
- Taimeõli - 70 gr.
- Või - 10 gr.
- Õunad - 4 tk.
- Rosinad - 1/2 spl
Juhised
Samm 1
Sõelu 2 tassi jahu. Parem on kasutada 1. klassi jahu või lisada premium-jahule mõni täisterajahu. See on kasulikum.
2. samm
Sega sügavas kausis sõelutud jahu klaasi suhkruga. Lisage ülejäänud lahtised koostisosad - sooda, sidrunhape, vürtsid. Segage kuiv mass hoolikalt.
3. samm
Pese õunad hästi ja koori. Lõika õunad suurteks kiiludeks. Loputage ja leotage pool tassi rosinaid 10 minutit.
4. samm
Pange vahepeal ahi eelsoojendamiseks temperatuurile 180 ° C. Määri ahjuvorm võiga.
5. samm
Järk-järgult valades hõõruge taimeõli jahumassi. Või ja kuivad koostisosad hõõruge sõrmedega põhjalikult.
6. samm
Seejärel valage klaas keefiri, segage hoolikalt spaatliga. Loputage rosinad uuesti. Lisage see ja hakitud õunad tainasse. Segage oma kätega.
7. samm
Pange tainas kätega määritud pannile. Niisutage peopesad veega, siluge charlotte pind.
8. samm
Küpsetage charlotte 30–40 minutit eelsoojendatud ahjus. Selle aja möödudes kontrollige valmisolekut puust vardas või tikuga.
