Kapsal on ainulaadsed toitumisomadused ja vähe kaloreid, mistõttu on see paljude tõhusate dieetide hulgas. Kapsapõhine supp kõrvaldab turse ja võimaldab kaalust alla võtta.
1. Valge kapsa omadused
Valget kapsast on kasvatatud enam kui 4 tuhat aastat, see on kõige iidsemate ogordikultuuride esindaja. Toote kasulikkus kehale on väga suur: kapsas sisaldab palju kehale vajalikke vitamiine ja kiudaineid ning selle kalorsus on vaid 28 kcal 100 grammi kohta. Seetõttu on kapsapõhised dieedid kaalu langetada soovijate seas väga populaarsed.
100 grammi kapsast sisaldab:
- 1, 8 g - valgud,
- 0, 1 g - rasvad,
- 4, 7 g - süsivesikud,
- 28 - kcal.
Toote toiteväärtus tuleneb järgmistest selles sisalduvatest vitamiinidest: vitamiinid A, B1, B2, B5, C, K, PP, samuti kaalium, kaltsium, magneesium, tsink, mangaan, raud, väävel, jood, fosfor, haruldane U-vitamiin, fruktoos, foolhape ja pantoteenhape, kiudained ja jämedad toidukiud.
Toitumisspetsialistid ei soovita pikka aega ühte kapsast süüa, kuna hoolimata rikkalikust toitainete sisaldusest ei piisa selles sisalduvast valgust organismi normaalseks toimimiseks.
2. Dieet kapsaga
Kerge kapsa supil põhinev dieet on efektiivne. Kogu nädala jooksul peate sööma suppi ja lisama seda hea toitumise tagamiseks mitmesuguste toodetega. Klassikaline supiretsept on väga lihtne ja selle valmistamine ei võta kaua aega.
Kapsadieeti ei soovitata:
- Kui teil on urolitiaas;
- Diabeetikud;
- Rasedad naised;
- Alla 14-aastased lapsed.
Samm-sammult supi retsept
Supi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 liitrit vett
- pool kapsast;
- 1 sibulapea;
- 1 porgand;
- 1 tomat;
- 1 väike sellerijuur;
- 1 paprika;
- rohelised.
- Haki kapsas
- Tükelda sibul, paprika, porgand, seller
- Vala tomatile keeva veega, koori ja tükelda
- Pange kõik köögiviljad (välja arvatud ürdid) korraga kastrulisse, valage külma veega.
- Pärast keetmist keetke kaane all 1,5 tundi.
- Lõpus lisage maitsmiseks ürte ja vürtse
Portsjoni suurendamiseks suurendage toidukogust õiges vahekorras. Parim on suppi küpsetada üks kord iga 3 päeva tagant, et see oleks värske ja maitsev.
Pidage meeles, et soola lisamisel kaotab supp osa diureetilistest omadustest, nii et keetmise ajal pange sool minimaalseks.
Nädala igapäevane menüü:
Hommikusöök: kaerahelbed vees, tass kohvi või teed ilma suhkruta.
Lõunasöök: 200 g keedetud kala või tailiha, väike osa köögiviljasalatit, mis on maitsestatud loodusliku oliiviõliga.
Õhtusöök: köögiviljasalat oliiviõliga, keedetud muna (1 tk.), Tass rohelist teed.
Tunni pärast võite süüa ühe puuvilja ja kaks tundi enne magamaminekut (mitte hiljem) juua klaas keefirit (1%).
Lisage supp ülaltoodud menüüsse iga kord, kui tunnete nälga (vähemalt kolm portsjonit päevas).
Vees olevat kaerahelbeid ei peeta kõige maitsvamaks tooteks, kuid on olemas nipp, kuidas seda tavalist rooga nii valmistada, et see oleks lisaks tervisele ka maitsev.
Koostis:
- Vesi - 150 ml;
- Kaerahelbed - 85 g;
- Rosinad - 10 g;
- Kaneel - 5 g;
- Mesi - 2 tl
Samm-sammult retsept kaneeliga kaerahelbedest:
- Aja vesi keema
- Kastke rosinad keevasse vette. Oodake, kuni see paisub. Selles etapis võib lisada muid kuivatatud puuvilju, kuid rosinad sobivad kõige paremini kaerajahu ja kaneeliga.
- Lisage kastrulisse kaerahelbed, kaneel ja mesi. Küpseta tasasel tulel, kattes anuma kaanega.
- Viie minuti pärast eemaldage pann tulelt, kuid jätke kaas peale. Las puder "tuleb" 25-30 minutit.
- Võite lisada väikese peotäie pähkleid.
Menüü jaoks on salatite jaoks mitu võimalust, peamine tingimus: salat ei tohiks sisaldada kartulit ja palju soola. Salat tuleks maitsestada oliiviõliga.
Toiduvalmistamiseks vajate:
- 200 g valget kapsast;
- Kurk;
- Tomat;
- Avokaado;
- Rohelised sibulad;
- Pool sidrunist;
- Oliiviõli.
Ettevalmistus:
- Koori avokaado, lõika kuubikuteks.
- Haki ürdid peeneks.
- Lõika tomat ja kurk meelevaldse kujuga tükkideks, haki kapsas, sega avokaadoga.
- Maitsesta salat poole sidruni ja oliiviõli mahlaga, puista peale ürte.
Toiduvalmistamiseks vajate:
- 100 grammi - kapsas, porgand, õun, peet, vetikad,
- ploomid - 50 grammi,
- sidrunimahl - 5 grammi,
- taimeõli riietumiseks - 15 grammi.
Ettevalmistus:
- Hõõrume pestud ja kooritud toored köögiviljad jämeda riiviga. Me segame saadud ja mudime mahla saamiseks.
- Hõõrume õunu, lisame sisule, seejärel pigistame sidrunimahla välja ja maitsestame taimeõliga.
- Leota ploomid ja lõika väikesteks ribadeks - lisa salatile.
Toiduvalmistamiseks vajate:
- tomatid - 3 tk,
- kurgid - 3 tk,
- punane (sinine) sibul - ½ tk,
- taimeõli - 3 spl. lusikad,
- basiilik - 4-5 haru,
- till - 1 kamp.
Ettevalmistus:
- Peske tomatid, koorige ja lõigake kuubikuteks või kiiludeks.
- Peske kurgid, koorige servad ja lõigake rõngad või poolrõngad.
- Koori ka sibulad, pese ja lõika õhukeselt poolrõngasteks.
- Pange kõik koostisosad kaussi ja segage.
- Vala taimeõli. Lisa sool ja sega juurde salat.
- Pese värsket tilli ja haki peeneks.
- Pese ja tükelda basiilik.
- Pange maitsetaimed salatisse. Sega kõik koostisosad veel viimast korda korralikult läbi.
Selle dieedi järgimine 7 päeva jooksul võimaldab teil kaotada 2–5 kg, sõltuvalt algsest kaalust. Enne dieedi pidamist on soovitatav konsulteerida oma arstiga.
