Veiseliha on väga maitsev ja tervislik liha. Kuid mitte iga koduperenaine ei saa seda õigesti süüa teha. Liha pehmeks ja pehmeks muutmiseks võite kasutada multivarki. Toiduvalmistamine võtab palju aega, kuid tulemusega jääte rahule. Veiselihahautise aroom toob kogu teie pere maitsvaks õhtusöögiks kokku.
See on vajalik
- - veiseliha 1 kg
- - peekon 200 g
- - sibul 1 tk.
- - 1 küüslauguküüs
- - taimeõli 2 spl. lusikad
- - kuiv punane vein 300 ml
- - jahu 2 spl. lusikad
- - loorberilehed 2-3 tk.
- - vürtsid liha jaoks
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Selle roa jaoks peate võtma veise sisefilee, mis ei tohiks olla rasvane. Kui kuskilt leitakse rasva, siis tuleb see ära lõigata. Lõika liha 2x2 cm kuubikuteks ja prae veiseliha pannil nii, et tükid oleksid hästi pruunid.
2. samm
Tükelda küüslauk, haki sibul poolrõngastena. Lõika peekon suurteks ribadeks. See peab olema tingimata rasvakihiga. Prae kõiki ülaltoodud koostisosi multivarki kausis viis minutit. Lisage jahu, lisage järk-järgult vein ja segage kõik tassi koostisosad hästi. Pange loorberilehed ja vürtsid kaussi ja hautage veel 10 minutit.
3. samm
Praetud liha viiakse multivarki, segatakse koostisosad ja keedetakse tassi 5 tundi režiimis "Hautatud". Selle aja jooksul on veiselihal aega hästi keeda. Liha muutub lõhnavaks ja sulab sõna otseses mõttes suus. Lisandiks sobivad kartul, riis või tatar.
