Need küpsised ei vaja erilisi kulutusi, neid on lihtne valmistada, peen maitse ja samal ajal on kogu perele väga kasulik tee magustoit.
See on vajalik
- - 2 tassi kaerahelbed
- - 2 muna
- - 3-5 supilusikatäit suhkrut
Juhised
Samm 1
Küpsetamise alguses eraldage munakollased hoolikalt valgust. Pange valk külmkappi 5-10 minutiks jahtuma. Pange munakollased tassi.
2. samm
Jagage kaerahelbed kaheks osaks. Üks osa tuleb segistiga jahuks jahvatada või taignarulliga tükeldada. See võimaldab kaerahelbedel muutuda ühtlasemaks, hõlbustades küpsiste soovitud kuju vormimist. Selleks pange helbed kilekotti ja rullige neid mitu korda taignarulliga, kuni saate jäme jahu. Pärast seda ühendage helbed mõlemad osad kokku ja segage.
3. samm
Lisage munakollane kaerasegule ja segage uuesti.
4. samm
Jahtunud valgule lisage suhkur, peksake kerge vaht ja lisage saadud valgu mass kaerasegule. Me segame kõike.
5. samm
Pange küpsetuspaberile küpsetuspaber või foolium. Me moodustame väikesed koogid ja asetame need ettevaatlikult küpsetusplaadile.
6. samm
Küpsetage ahjus temperatuuril 180-200 ° C 20-30 minutit.
