Kas olete väsinud mõtlemast, kuidas oma perele õhtusöögiks meeldida? Tiraspoli stiilis "kurgid" on maitsev ja lihtne roog, mis mitmekesistab igapäevast menüüd ja võib kaunistada ka pidulauda.
See on vajalik
- - lihafilee - 600g;
- - sealiha rasv - 40g;
- - küüslauk - 4 pead;
- - sool;
- - must pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Jahuta liha tugevalt ja lõika viiludeks, klopi lahti nagu karbonaad, maitsesta soola ja pipraga. Saada külmkappi.
2. samm
Pigista küüslauk läbi küüslaugupressi, haki peekon peeneks ja sega küüslauguga. Lisa sool ja pipar.
3. samm
Pange segu ettevalmistatud karbonaadile ja rulli rullides, andes kurkide kuju.
4. samm
Prae kurgid igast küljest, seejärel kata ja hauta.
5. samm
Valmis "kurke" saab serveerida mis tahes lisandiga. Rohelised herned või kartulipuder sobivad hästi.
Head isu!
