Veiselihahautis on väga rahuldav roog, mis soojendab külma ilmaga pärast kõndimist või aktiivseid mänge. Vabadel päevadel veeta aega lumepallide mängimiseks ja siis kogu perega lauas kogunemiseks - mis võiks olla parem?
See on vajalik
- Koostisosad 4 inimesele;
- - 650 gr. veiseliha;
- - 4-5 keskmist porgandit;
- - sibul;
- - 2 küüslauguküünt;
- - kanapuljongikuubik;
- - oliiviõli;
- - jahu;
- - loorberileht;
- - petersell ja tüümian;
- - pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Tükelda küüslauk ja sibul, prae oliiviõlis. Kui sibul on läbipaistev, lisage keskmise suurusega veiseliha tükid. Prae neid igast küljest.
2. samm
Kui veiseliha on pruunistunud, valage pannile lusikatäis jahu, lõpetamata liha segamist küüslaugu ja sibulaga.
3. samm
Liha katmiseks lisage vett. Pange puljongikuubik, ringidesse lõigatud porgandid, loorberilehed ja maitseained praepannile.
4. samm
Soola, segage, vähendage kuumust madalale ja sulgege kaanega. Liha tuleks hautada tund aega. Kui vett on väga vähe, tuleb seda lisada väikeses koguses.
5. samm
Roogi saate serveerida riisi, kartuli või värske köögiviljaga, kuid pidage meeles, et see on väga rahuldav ja lisand lisatakse ainult soovi korral.
