Kui külalised on ukse ees, pole juba aega midagi välja mõelda. Proovige valmistada uus huvitav peekonisse mähitud kartulite retsept koos kõige õrnama kodujuustu ja juustukastmega. Minimaalsed tooted ja minimaalsed jõupingutused!
See on vajalik
- - peekoniviilud 8 tk;
- - kartul 2 tk;
- - oksake rosmariini 4 tk;
- - tomat 1 tk;
- - kodujuust 150 gr;
- - riiv kõva juust 3 spl;
- - petersell 50 gr;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika iga peekoniviil läbi. Pese rosmariinioksad, kuivata korralikult paberrätikuga ja lõika mõlemad 4 tükiks.
2. samm
Koori kartulid, lõika väikesteks pulkadeks. Paki igasse peekoniviilu 2-3 kartulipulka. Aseta ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit.
3. samm
Valmista kaste. Pese tomat ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisage kodujuust, juust ja peeneks hakitud petersell. Sega kõik korralikult läbi. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
4. samm
Pange peekonisse mähitud kartulikiilud taldrikule ja serveerige koos valmistatud kastmega.
