Õrnad, õhulised keedetud kondenspiimaga täidetud muffinid saavad magusaisu jaoks tõeliseks maiuspalaks!
See on vajalik
- 6 koogikesi jaoks:
- - 3 keskmist muna;
- - 0, 5 spl. Sahara;
- - 100 g võid;
- - 0, 75 ct. piim;
- - 1 tl jahu parandaja;
- - 1, 5 art. jahu;
- - 190 g keedetud kondenspiima;
- - käputäis hakitud pähkleid või mandlilehti kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Võtame õli eelnevalt külmkapist välja - see peaks pehmenema. Lase vahepeal ahjus soojeneda kuni 180 kraadi.
2. samm
Klopi mikseriga või ja suhkruga kohevaks. Sõida sisse munad, sega ühtlaseks massiks, seejärel lisa piim.
3. samm
Sõelu jahu koos parandajaga. Sega kuivad koostisosad vedelate koostisosadega, sõtku kiiresti keskmise konsistentsiga tainas.
4. samm
Määri küpsetusvormid õliga. Kui kasutate silikooni, siis piisab, kui niisutada neid lihtsalt veega, et valmistooted ei kleepuks. Täidame vormi kolmandiku võrra, seejärel asetame keskele lusikatäis kondenspiima, ülevalt - veel üks lusikatäis tainast (veerand vormist peaks jääma vabaks). Kaunista pähklitega ja pane 25 minutiks ahju. Jahutame vormis ja alles siis võtame selle välja. Head isu!
