Ilus, originaalne, pidulik ja samas odav kook. Mida veel magusaisu jaoks vaja on. Maiustuse valmistamine on lihtne, iga perenaine saab sellega hakkama.
See on vajalik
- Katse jaoks.
- -200 grammi võid,
- -200 grammi 15 protsenti hapukoort,
- - kaks klaasi suhkrut,
- - kaks kana muna,
- - konsistentsi teelusikatäis sooda ja nisujahu.
- Kreemi jaoks.
- -500 grammi kondenspiima,
- -100 grammi võid,
- -100 grammi röstitud pähkleid,
- -35 grammi tumedat šokolaadi.
Juhised
Samm 1
Alustame taigna valmistamisest, kuna kreem valmistub kiiresti.
Vajame pehmet võid, nii et võtame selle eelnevalt külmkapist välja ja jätame soojenema.
2. samm
Vala suhkur suurde kaussi (selles on kergem kloppida) ja murda munad, klopi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Sega vahustatud mass pehme või ja mitte rasvase hapukoorega.
3. samm
Lisage vedelale segule jahu, teelusikatäis soodat ja hakake kõva tainast sõtkuma. Jahu koguse valime ise, vaadake konsistentsi.
Pange tainas umbes 30 minutiks külmkappi.
4. samm
Poole tunni pärast jagage tainas kolmeks ühesuuruseks osaks.
Rulli tainas kolmeks võrdseks ja õhukeseks ristkülikuks.
5. samm
Kuumuta ahi 190-200 kraadini ja hakka vaheldumisi kooke küpsetama (iga koogi jaoks 20 minutit).
Pange jahtunud koogid hunnikusse, lõigake servad ära (võite teha ristküliku või ringi, nagu soovite).
Kuivatage kookide jaotustükid ahjus (umbes 7 minutit) ja jahvatage.
6. samm
Kreemi ettevalmistamine.
Šokolaaditükid sulatame veevannis (võite kasutada isegi mikrolaineahju, nagu see teile kõige paremini sobib).
Sega kondenspiim pehme või ja sulatatud šokolaadiga, sega.
Jahvata pähklid, lisa kondenspiimale, sega läbi.
7. samm
Kreem on valmis. Me katame koogid ettevalmistatud kreemiga. Puista kook pealt ja külgedelt kuivatatud ja hakitud (kuid mitte väikeste) puruga.
8. samm
Kaunista riivitud tumeda šokolaadiga (pähkleid võib lisada).
Panime oma magustoidu külmkappi (soovitavalt kaheks tunniks).
Kook on valmis, võta külmkapist välja, jäta 15-20 minutiks toatemperatuurile seisma ja naudi maitset.
