Salat on vitamiin ja sisaldab keha jaoks väga olulist valku, lisaks kasutatakse selle valmistamiseks veiseliha - asendamatut allikat hemoglobiini taseme tõstmiseks veres. Sobib suurepäraselt nii salenevatele kaunitaridele kui ka tulevastele emadele, kes vajavad head toitumist.
See on vajalik
- - 4 kirsstomatit;
- - 300 g rasvavaba veiseliha;
- - 2 keskmist kurki;
- - 50 g spinatit;
- - 50 g salatilehti;
- - väikesed porgandid;
- - 30-40 g peeti;
- - poole sidruni mahl;
- - 8 g mis tahes taimeõli;
- - 8 g klassikalist sojakastet;
- - küüslauguküüs (valikuline).
Juhised
Samm 1
Peske veiseliha tükk, koorige see filmidest, asetage see küpsetushülsi ja saatke see 40 minutiks 220 kraadini kuumutatud ahju. Saate seda lihtsalt keeta.
2. samm
Loputage tomat ja lõigake see pooleks. Pese kurgid, soovi korral koori, lõika keskmise paksusega ringidesse.
3. samm
Loputage spinat ja salat keeva veega, rebige salat väikesteks tükkideks ja võtke spinat lehtedeks lahti.
4. samm
Pese ja koori porgandid, riivi piklikud "paelad", töötle sarnaselt peet.
5. samm
Võtke liha ahjust välja, tühjendage liigne vesi, jahutage ja lõigake viiludeks.
6. samm
Kaste: segage poole sidruni, sojakaste, taimeõli ja hakitud küüslaugu mahl, laske paar minutit tõmmata.
7. samm
Sega kõik koostisosad sügavas kausis ja maitsesta kastmega. Soovi korral võite lisada soola.
