Külaelanikke ja suveelanikke huvitab nüüd küsimus, kuidas varuda talveks suvila vitamiine. Üheks võimaluseks on aias kasvavatest marjadest ja puuviljadest valmistatud moos. Ja Venemaa keskosas on ploom väga populaarne. Ja väga sageli nõutakse ploomidest moosi kiiret küpsetamist, kulutades minimaalselt vaeva ja aega.
See on vajalik
- - 1 kg ploome
- - 1,3 kg suhkrut
- - 0,2 klaasi joogivett
- - plast- või kruvidega kaanega klaaspurgid
- - nõud moosi keetmiseks
- - puidust spaatliga
- - kulp
Juhised
Samm 1
Pese ploomid sooja veega ja eemalda neist seemned. Küpsetest magusatest ploomidest eemaldatakse seemned kergesti, tehes ploomi ühele küljele noaga lõike, jagades viljad pooleks. Pange pestud ja kivideta pooled ploomid taldrikule.
2. samm
Kaaluta ploomid. Pange need moosipotti. Seejärel lisage suhkur, määraga 1, 3 kg suhkrut 1 kg ploomide kohta. Segage ettevaatlikult puidust spaatliga, nii et suhkur seguneks ploomiga. Lisage vett.
3. samm
Pange nõud koos ploomidega tasasele tulele ja segage suhkru lahustumiseks ettevaatlikult segades keemiseni. Niipea kui moos keeb, keerake kuumus üles ja keetke kuni pehmeks (umbes 40 minutit). Eemaldage moos pliidilt ja laske jahtuda.
4. samm
Valage jahtunud moos kulbiga purkidesse, sulgege kaaned ja asetage jahedasse kohta.
