Pirukate retsepte on palju, kiireid ja mitte nii. Keefiri küpsetised on väga populaarsed. Esiteks on see suurepärane võimalus külmkapis lebava mitte eriti värske keefiri kasutamiseks, teiseks on keefiripirukad õrnad ja nende retseptid on väga lihtsad.
See on vajalik
-
- Tordi jaoks:
- 4 muna;
- 1 tass suhkrut;
- 1 klaas keefiri;
- 1/2 tl soodat
- 200 g võid või margariini;
- 300 g jahu;
- 3-4 suurt õuna;
- õli vormi määrimiseks;
- tuhksuhkur;
- sügav kauss taina jaoks;
- või sulatamiseks mõeldud plaat;
- lusikas;
- küpsetusnõu;
- roog piruka jaoks.
- Manniku jaoks:
- 3 muna;
- 100 g suhkrut;
- 300 g keefirit;
- 200 g manna;
- 1/2 tl soodat
- 20 g võid või margariini;
- näpuotsatäis soola;
- 2 kaussi tainas;
- lusikas;
- küpsetusnõu;
- roog mannale.
Juhised
Samm 1
Mis siis, kui külalised on ukse ees, kuid pole midagi ravida? Sellisel juhul tuleb appi keefiriga puuviljakoogi valmistamise retsept. See on väga kiire ja nõuab odavaid koostisosi. Sel ajal kui külalised uudiseid vahetavad, on tee keetmise ajal kook valmis.
Kook valmistatakse järgmiselt. Sulata või või margariin veevannil vedelaks. Seejärel peksake sügavas kausis munad suhkruga, lisage segule keefir, sulavõi, sooda ja jahu. Taigna konsistents peaks olema sarnane pannkoogitainaga.
2. samm
Pese õunad, koori ja seemned, lõika õhukesteks viiludeks. Määri ahjuvorm võiga ja pane õunad ahjuvormi, seejärel vala neile tainas.
3. samm
Pange pann eelsoojendatud ahju 200 kraadi juurde ja küpseta 20 minutit. Lülitage ahi välja ja laske koogil ahjus jahtuda. Eemalda kook vormist, aseta serveerimisnõudele, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
4. samm
Kui teil on aega, saate seda teha. Tavaline manna tundub teile ebatavaliselt maitsev. Ja isegi tulihingelised manna vastased armastavad manna pärast sellise piruka maitsmist.
Manna valmistamise retsept on järgmine. Vala keefir kaussi, lisades järk-järgult manna ja pidevalt segades. Segu peaks olema sile. Jätke saadud segu manna paisumiseks vähemalt 40 minutiks. Võite kaanega või toidukilega kaetud manna paariks tunniks või isegi järgmise päevani külmkappi paisuma jätta.
5. samm
Murra munad kaussi, lisa neile suhkur ja näpuotsatäis soola, seejärel klopi munad suhkru ja soolaga lahti. Lisage segule söögisoodat. Lisage klopitud munad keefiriga mannasse ja segage hoolikalt.
6. samm
Määri ahjuvorm võiga ja vala tainas ahjuvormi. Pange vorm 190 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta mannat 40-50 minutit. Kontrollige valmisolekut tikuga, kuna manna küpsetatakse pikka aega.
Jätke valmis manna 5 minutiks ahju. Seejärel võtke see ahjust välja, pange tassi ja serveerige. Võite mannat määrida moosi või hapukoorega.
