Veisemaks Hapukoores

Veisemaks Hapukoores
Veisemaks Hapukoores

Video: Veisemaks Hapukoores

Video: Veisemaks Hapukoores
Video: Atsakyk į visus klausimus apie veido odą su Q+A kosmetika 2024, Märts
Anonim

Veiseliha maks on ainulaadne toode, vitamiinide ja väärtuslike ainete ladu, millel on kasulik mõju inimese keha hematopoeetilisele funktsioonile. Lisaks on maks madala kalorsusega toit. Valmistame veise maksa hapukoores.

Veisemaks hapukoores
Veisemaks hapukoores

Hapukoores olev veise maks osutub ebatavaliselt maitsvaks. Toiduvalmistamiseks vajate:

- veiseliha maks - 500 g;

- sibul - 1 tk;

- hapukoor - 1 spl.;

- kanapuljong - 1 spl.;

- nisujahu - 2-3 spl. l.

- sool, kõik vürtsid, pipar - maitse järgi;

- taimeõli - 3-4 spl. l.

Valmistamist alustame maksa ravimisega. Loputage veiseliha maks, töötlege ja eemaldage mittevajalikud kiled ning lõigake seejärel väikesteks tükkideks, mis vajavad soolamist, lisage pipart, veeretage veidi jahu ja prae seejärel pannil väikeses koguses taimeõlis kuldpruuniks. Selleks, et kiled hästi eralduksid, võite maksa eelnevalt valada keeva veega.

Nüüd saab maksa üle viia kastrulisse ja katta kanapuljongiga. Kui puljong on aurustunud, lisage panni sisule hapukoor ja kuumutage veidi.

Koori sibulad, lõika poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis läbipaistvaks.

Mõne minuti pärast võite maksa lisada praetud sibulaid ja segada seda roogi hästi. Hautage umbes 20 minutit ja seejärel saab hapukoore veiseliha maksa taldrikutele panna ja serveerida. Selle roa suurepärane lisand on tatar, praetud kartul ja hapukurk.

Veiseliha maksa on kasulik lisada nägemisorganite haiguste, südame-veresoonkonna haiguste, aneemia, osteoporoosi, endokriinsüsteemi ja immuunsüsteemi tööga seotud häirete menüüsse.

Soovitan: