Kohv on paljude lemmikjook, kuid tuleb meeles pidada, et see pole nii kahjutu, kui soovite arvata. See jook, mida sageli kasutatakse, toob lisaks sõltuvusele kaasa ka muid negatiivseid tervisemõjusid. See kehtib eriti laste ja rasedate kohta. Mis on kohvi kahjulik mõju ja kas seda on võimalik vähendada?
Kohvi kahjulik mõju tervisele
Jah, tõepoolest, selles joogis sisalduv kofeiin tekitab sõltuvust, mis on sarnane mis tahes narkootilise ainega.
Samuti tõstab kohv vererõhku, mis, võttes arvesse hüpertensiivsete patsientide ja südame-veresoonkonna haigustega inimeste arvu meie riigis ning koos stressiga, võib põhjustada ärrituvust, närvipinget, põhjendamatut agressiooni, hüpertensiivset kriisi. Seda peaksid eriti arvesse võtma inimesed, kellel on pärilik eelsoodumus kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekkeks.
Kohv loputab kehast välja sellised ained nagu kaltsium, kaalium, naatrium, magneesium ja vitamiinid B. See kehtib eriti laste ja eakate hammaste ja luude seisundi kohta.
Ega ilmaasjata ole rasedatel ja lastel kohv keelatud. Selle joogi sagedane tarbimine raseduse ajal (rohkem kui 3 tassi päevas) suurendab loote suremust. Sündinud lapsed on pärilikkusele vaatamata eakaaslastest kergemad ja vähem pikad. Lisaks tekivad hambad hiljem ja vastsündinutel tuvastatakse sageli kofeiinisõltuvus.
Lastele pole kahjulik mitte ainult kohv, vaid ka kofeiiniga toidud, nagu šokolaad, kakao ja koola. Selliste toitude liigne tarbimine põhjustab ärevuse, närvilisuse ja sellega seotud tagajärgede, nagu agressioon ja enurees, suurenemist.
Mis puutub kiirjooki, siis looduslike kohviainete sisaldus selles ei ületa 15%. Ülejäänud osa koosneb lisaainetest, millest paljusid kasutatakse soovitud omaduste (värv, konsistents, säilivusaeg) andmiseks. Kuigi külmkuivatatud kohvis võib kofeiini kogus olla väiksem kui looduslikus kohvis, on lisandite tõttu selline jook seedesüsteemile kahjulik.
Kas on võimalik vähendada kohvi kahjulikke mõjusid?
Kas looduslik või lahustuv kohv on kahjulik, eriti kui seda tarbitakse sageli ja suurtes kogustes. Täiskasvanu jaoks on normaalne tarbida hommikul 1-2 tassi. Sellisel juhul turgutab, parandab kohv ja suurendab füüsilist jõudlust. Peaksite hoiduma ainult tühja kõhuga kohvist ja pärast rasket sööki.
Lisaks aitab negatiivset mõju vähendada piim või koor, mis sisaldab mitmeid mikroelemente, mis kaotavad kohvi joomise, näiteks sama kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi. Piim takistab ka emaili tumenemist kohvi juues.
